一、鳗鱼捕捞量
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外，鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗及美洲鳗分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域。我国鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
根据观研报告网发布的《中国水产养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告（-年）》显示，鳗鱼特殊的生活习性决定了其苗种人工繁育难度大，目前还只能完全依赖于自然捕捞。年我国鳗苗捕捞量为14.80吨，其中江苏省鳗苗捕捞量排名第一，为千克，占比超50%。此外，福建省和浙江省鳗苗捕捞量较高，为千克、千克，分别占比37%、9%。
数据来源：中国水产养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告（-年）
数据来源：中国水产养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告（-年）
二、鳗鱼产量
鳗业是我国渔业的支柱产业之一，鳗鱼养殖是我国特色淡水养殖品种之一。年，中国大陆地区开始尝试养殖鳗鱼，改革开放后鳗鱼养殖业迅速崛起，如今我国已成为世界第一养鳗大国，鳗鱼产量持续增长。
数据显示，-年我国鳗鱼产量由21.73万吨增长至25.53万吨。从地区分布情况看，年，福建省以其独特的渔业资源优势，鳗鱼产量排名全国第一位。
数据来源：中国水产养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告（-年）
数据来源：中国水产养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告（-年）
三、鳗鱼出口规模
我国鳗鱼产业已发展成为全球性产业，面向全球消费市场，产品远销美国、日本、韩国、欧洲、东南亚等70多个国家和地区，实现了多元化市场开拓，出口数量逐年稳步增长。据数据，年我国活鳗出口量为.59吨，较上年同比增长28.3%；年我国活鳗出口量为.78吨，较上年同比增长5.0%。活鳗出口金额则在年达到近几年最高值，为.35万美元，增速为78.4%。年以来，我国活鳗出口金额开始下降，年我国活鳗出口金额下降至.86万美元。
数据来源：中国水产养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告（-年）
数据来源：中国水产养殖行业发展趋势分析与投资前景研究报告（-年）
