预防白癜风的方法有哪些 http://m.39.net/pf/a_4632474.html俗话说“鲤鱼跳龙门”,是用来形容鲤鱼喜欢跳水的习性。其实,世界上有一种鱼也喜欢跳水,他们跳跃的往往是小瀑布和小堤坝,跳跃是它们生命最后的狂欢,待逆流而上,游回故地产完鱼卵之后,这种鱼又会集体的死去,它们是生鱼片的理想材料,是西餐常用的鱼类之一,但因为价格昂贵,国人吃过的人不是很多,它就是素有“黄金食物”之称的三文鱼。
三文鱼是世界名贵鱼类之一,鱼鳞少,鱼刺也不多,肉质细嫩鲜美,在日本和欧美地区是最受人们欢迎的鱼类之一。日本的生鱼片知名度很高,而制作生鱼片的鱼类材料,制作大师往往会选择用三文鱼来做,因为它的肉色橙红,口感爽滑,做出来的生鱼片也是十分的美味可口,而不喜欢挑鱼刺的欧美吃货们,也喜欢在日常生活中食用三文鱼这种少刺的鱼,所以渐渐地三文鱼也成为了西餐中常见的美食之一。
三文鱼产地主要分布在欧美地区和亚洲的日本,在我们国内货源较少,价格比一般的鱼要高,所以我们国内吃三文鱼的人不多。虽说三文鱼吃得少,但是大家对三文鱼的了解还是比较多的,最让人印象深刻的就是它们的产卵方式。
三文鱼是一种溯河洄游性鱼类,在淡水河流中生活1~5年后,再入海中生活2~4年,等到产卵季节,它们会跳越小瀑布和小堤坝,经过长途跋涉,千辛万苦才能到达产卵场,而且整个过程还不摄食,在逆流的归途中,它们很多会成为熊和鸟的食物,待孵出的小鱼苗将会重新回到海洋,成长之后,它们又会沿着长辈走过的路成群洄游,奇怪的是它们总是能准确找到母亲产卵的地方,重复同样的悲壮。
三文鱼之所以被称为“黄金食物”,是因为三文鱼的营养价值非常的高,三文鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,被称为是水中珍品。
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