芹菜炒黑鱼片,鲜美可口家常菜美食天下 [复制链接]

芹菜炒黑鱼片

By凤梨小厨房

原料：黑鱼片、小芹菜、姜、蒜、油、盐、生粉。

做法步骤：

第1步、我在钱大妈买的黑鱼片，用油盐生粉腌上。

第2步、芹菜洗净切小段。

第3步、热锅下油爆香姜片。

第4步、倒入鱼片快速翻拌至变色。

第5步、八成熟盛起。

第6步、锅里留油爆香蒜头。

第7步、倒入芹菜翻炒。

第8步、加一点水盖上盖煮几分钟。

第9步、倒入鱼片。

第10步、炒至鱼片全熟，加少于盐调味。

第11步、上碟。

来自美食天下凤梨小厨房的作品。

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