农村这种“高价彩鱼”泛滥成灾，一条可卖几百块，到城里却是“有价无市”，有去过农村地区的朋友们就知道，在农村地区有很多野味，相信大多数在农村里长大的朋友都是有过在农村河里抓野味的经历。虽然现在有些农村里的环境遭到破坏，但是在河里还是有些生存着蛮多的野味。不过，像在农村里这种泛滥成灾的“高价彩鱼”估计就有好多朋友不认识了。
像这种野味估计大部分的朋友就不认识了，不过，在农村里长大的朋友应该有些就认识这种鱼。以前这种鱼在农村河里泛滥成灾，现在这个时候也是能在农村河里看到这种鱼的。但是这种鱼究竟是什么呢？其实这种在很多地区都是被人们叫做是“大头鱼”，而它真正的学名却很少有人知道。
其实这种鱼的学名就叫做“南鳢”这个名字想必有很多朋友都是没有听过的，但在农村抓过这种鱼的人可不少呢。这种鱼瘀一般只有在夏天的晚上才有经常在河面上出没，因为夏天的夜晚河面上比较凉爽，所以在这个时候抓野味的朋友想要抓到这种鱼的话就比较好抓了。
尤其是现在这个时候，很多朋友都喜欢在晚上或是闲暇的时间去抓鱼，所以农村里这种野味就很经常落入到钓友的手中了。重点是这种鱼在城里的市场上是没有的，而且这种鱼的价格是相当贵。前不久听一个朋友说在海鲜市场上看到这种鱼的时候就问了价格，结果鱼贩说的是几百块的价格呢。
可能有些朋友会说这种“有价无市”的鱼究竟要怎么吃呢，这种鱼既可以在吃火锅的时候吃，也可以做成干锅。不过，这种鱼在市场上是比较少见的，而在农村里还是能见到的，不知道你们有没有见过这种鱼呢？
