白癜风如何治疗比较好 http://www.txbyjgh.com/m/主要食材:
鲤鱼(一条)
配菜:
选择自己喜欢的配菜:豆腐、香菇……
葱
姜
蒜
配料:
白砂糖
老抽
生抽
白胡椒粉
盐
香醋
味精
淀粉
制作方法:
1.鲤鱼处理干净,背部切花刀。放入容器加适量盐、白胡椒粉抹匀腌制片刻,
2.热锅凉油,下入腌制好的鲤鱼,煎至一面焦黄后翻面,两面都煎好捞出,
3.锅内留油,下入葱、姜、蒜、配菜爆香,倒入白糖(可以多加一些)、老抽、生抽、胡椒粉、盐(要少加)、香醋、煎好的鲤鱼,小火炖煮(中途记得翻一次面,以便入味)。
4.炖熟,将鱼和配菜捞如盘中,汤汁中加入适量水淀粉、香醋,略微黏稠为宜,淋入盘中。
一道美味的红烧鲤鱼就制作完成了!