我们知道蒲烧鳗鱼用的原料是河鳗，而河鳗共分三大种，美洲鳗欧洲鳗日本鳗。而鳗鱼的一生一直很神秘，在历史的长流中人们议论纷纷，许多人一直想揭开鳗鱼来源的神秘面纱，却无终而果。
在公元前四世纪，古希腊著名的哲学家亚里斯多德提出了“无生源论”，臆测鳗鱼是从水中自然生长出来的。而关于鳗鱼的神秘来源各种流派的说法都有，“无性繁殖”“寄生虫演变”“石头变化”等，却无一人能拿出说服大家的证据。
科学家对此长期研究，却始终无法发现鳗鱼的繁殖过程，先天没有性别之分，甚至解剖鳗鱼，都没有发现普通动物的卵细胞等繁殖系统，那么到底如何繁殖的，着实令人摸不着头脑。
而同属于一个科的三大河鳗的起源地又各不一样，又为鳗鱼起源变化的研究也增添了不少的麻烦。
直到上世纪初，美洲鳗欧洲鳗的学者才在马尾藻海域发现欧鳗美鳗的鱼卵，才真正揭开了疑惑人们多年的鳗鱼起源之谜，这些鳗鲡竟会从原来的欧洲沿海淡水水系，跨越整整海里来到百慕大海域的马尾藻海域繁衍生息。
而亚洲日本鳗的研究者却多年没有进展，直至年，在太平洋的中心世界上最深处马里亚纳海沟，捕捞到日本鳗的鳗苗，才算真正发现日本鳗的起源地。
直此，三大河鳗的起源地面纱全部被揭开。
在淡水长大到海洋繁殖，后天变性，进行雄性雌性的交配繁衍。一生往返合计上万海里，鳗鱼是真正用出了洪荒之力来完成它浪漫的爱情繁殖。
跟着小编一起来看鳗鱼的浪漫爱情。