五荤：炼形家和道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。
三厌指的是：雁、狗、乌鱼。
五荤三厌是中国古代的“斋戒”饮食的禁忌。
“五荤”这五种东西吃了之后嘴中就带有难闻的气味，不利于和人沟通。试想一下，如果你刚吃完了大蒜，满口的大蒜味，这时候你再跟人面对面的交流，对方闻到你嘴里的大蒜味，会有怎样的感受呢
“三厌”道教所说的三种不忍食的动物，即雁、狗、乌龟。《西游记》第八回：“遂此领命归真，持斋把素，断绝了五荤三厌，专候那取经人。”
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