今天是年9月7日,是中国传统二十四节气中第十五个节气---“白露”,也是秋天的第三个节气。俗话说,“立秋不入秋,天凉白露后”,也就是说白露节气是秋季的转折点,白露过后昼夜温差变大,到了夜晚气温急剧下降,意味着秋季的到来。
秋天的气候干燥,因此在要注意调整好饮食,要多吃滋润温补,润燥生津的食物。白露到,无论贫富,要记得吃这5样食物,老传统别丢,应季而食营养足,寓意平安健康,润秋燥安稳过秋天。
一白露米酒,
苏浙一带以前家家户户每年白露一到,家家酿酒,用以待客甘甜温热,最适秋天。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。白露米酒的气味芳香,味道微甜,酒精度数低,营养丰富,适量饮用有利于身体健康。
二吃龙眼
民间素有“白露必吃龙眼”,尤其是福建人,认为在白露这一天吃龙眼能够大补身体。白露时节龙眼个个颗粒饱满,晶莹剔透,香甜味美,吃它具有益气补脾、养血安神等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
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俗话说,“春茶苦、夏茶涩,要好喝,秋白露。”白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶,甘醇馥郁,温润平燥,口感极佳,回味悠长。白露过后,天气干燥,常喝白露茶即可生津润口、去脂去腻、帮助消化,还能去秋乏、滋养阳气。
四红薯
俗语说“白露起,红薯生”,红薯一直餐桌上最佳食材之一,红薯热量低,富含膳食纤维,秋天的红薯具有防癌、通便、延年益寿等功效。白露节气吃红薯,既能够补充身体营养,还能帮助消化,让胃都会变得舒服。
五鳗鱼
白露节气的鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,民间有“白露鳗鲡霜降蟹”的说法,鳗鱼营养丰富,具有补虚养血、祛湿、健体强身等功效。
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