人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
如果要问二十四节气哪一个属于吃货的节气，那一定是白露。白露是秋天的第三个节气，它的到来，意味着瓜果蔬菜都已经成熟，海边城市的朋友就更有口福了，各种海鲜登盘上桌，那吃着叫一个过瘾。
虽然秋天是收获的季节，但是因为大环境不太好的缘故，挣钱也比较难，很多人都舍不得花，尤其是中年人，上有老下有小，平时在吃饭上能省就省，即使遇到这么好的机会，也很少去买一些比较昂贵的食材来做着吃，明日白露，建议中年人：别太节俭，多吃3种肉，秋燥少了身体棒。
要我说身体才是革命的本钱，在饮食上也不要太节省了，该吃的时候就吃，尤其是秋天，多吃一点肉食，补充体力的同时还能缓解秋燥，身体好了工作起来才更有劲，效率也更高。具体哪3种肉值得白露吃呢？
第一种，鳗鱼
俗语有“白露鳗鲡霜降蟹”，在白露节气，鳗鱼最为肥美，正好是品尝的好时候，而且鳗鱼，还具有补虚养血、祛湿、抗痨等食疗作用，可以说是白露最值得吃的肉之一了。
红烧鳗鱼的具体做法：
1、把鳗鱼清洗干净，剁成小块，这一步也可以让摊主来帮你做；
2、锅中放入热油，烧热以后，来点姜还有干辣椒，放入一点蒜和花椒煸炒香，倒入鳗鱼，稍微的煎一下；
3、放入香醋，来点酱油还有盐，接着放入少许的白糖，加入清水，开始焖煮，大火收汁就可以了。
第二种，鸭肉
靠海的地方吃鳗鱼，在我们当地则是喜欢吃鸭子，白露节气也是非常适合吃鸭子的一个季节。正如《本草纲目》里说的，鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。本身秋天就比较的燥热，此时吃点鸭肉就可以起到很好的润燥作用。
爆炒鸭丁的具体做法：
1、嫩鸭处理干净以后，把它剁成小块，放入到一个容器中；
2、锅中放入菜籽油，烧热以后，放入花椒还有桂皮以及八角和香叶，倒入鸭肉翻炒；
3、炒香以后，放入盐加入酱油，再来上一勺辣酱；
4、炒匀炒至入味以后，放入少许的白酒，然后加入开水，稍微的煮一下，倒入红辣椒翻炒，加入白糖和鸡粉就可以出锅了。
第三种，兔肉
这是一种很容易被人忽略掉的肉，实际上兔肉，含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸，对保护大脑、增强血管弹性都有好处。而且值得一提的是，兔子肉是非常容易消化的，它的蛋白质含量非常的高，吃着也不容易上火，对于白露节气来讲，都是上佳的营养品。
红烧兔腿的做法：
1、把兔腿清洗干净以后，剁成小块，接着准备一点青辣椒，还有洗好的干辣椒还有八角和香叶以及花椒粒。
2、锅中放入菜籽油，烧热以后，放入我们的兔肉进行煸炒，出现微微焦黄的时候把它盛出来，锅中留底油，放入豆瓣酱，还有香料。
3、倒入我们过油的兔肉开始进行翻炒，放入盐加入料酒，接着放入姜还有蒜，来点酱油，把它炒至上色。
4、放入少许的清水，加入少许的香芹粒，大火收汁，放入一点香醋，来点鸡粉，炒匀就可以出锅了。
中年人平时压力比较大，到了白露节气，更好是滋补的好时候，就不要老想着省钱了，多吃一点时令的肉，补足营养，秋冬过着也舒坦。