今天要给姐妹们分享的是咱们家宝宝从小到大百吃不腻的一款汤面，也是我自己小时候很喜欢吃的——番茄鸡蛋面。
我们家宝宝喜欢面食，我便换着各种面条给他做，这个汤底很通用，换上不同造型的面食就又有了新鲜感，近来他喜欢蝴蝶造型的蝴蝶面，用勺子勺着来吃，很快就吃掉了一大碗。
番茄和鸡蛋为什么那么配，大家有想过吗？
据说是这样的，有的人会觉得鸡蛋有蛋腥味，而刚好番茄的酸甜味能中和掉蛋腥味，鸡蛋也能吸收番茄酸甜的汁液变得更好吃。从再深一层的营养意义来说，鸡蛋虽然蛋白质含量高，但吃多了对胆固醇不利也容易升高，不过幸好还有番茄。番茄中含有茄红素，茄红素有软化血管，抗氧化，消除自由基的功效，对于人体的心脑血管健康是有帮助的。
关于这道辅食
菜名：番茄鸡蛋蝴蝶面
参考月龄：12M+对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：番茄1个，鸡蛋1个，蝴蝶面1把（10-30克）、清水、食用油适量
制作步骤
1、西红柿浸泡热水后去皮
2、西红柿切碎
3、锅里倒油，小火加热，倒入西红柿碎翻炒至出汁
4、倒入清水烧开
5、倒入蝴蝶面煮熟
6、鸡蛋打散
7、打圈倒入蛋液
8、煮熟即可
酸甜可口，宝宝很喜欢！
QA：
Q1：蝴蝶面可以换成其他面条吗？
A：可以的啊。
Q2：可以加入肉类吗？
A：可以的，譬如虾肉、鱼肉、牛肉等都可以的，切碎，在翻炒番茄时一并放入就可以了
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
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正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，