黑鱼豆腐汤
原料：黑鱼、豆腐、香菜、姜、料酒、盐、蚝油、花椒、大料、葱、枸杞、醋。
做法步骤：
第1步、锅中放油，煎鱼。
第2步、两面煎熟。
第3步、锅中放花椒大料姜丝，撒入葱花。
第4步、放入2碗水。当如料酒和醋。
第5步、水开加豆腐和枸杞。
第6步、中火炖20分钟放入盐和耗油。
第7步、撒入葱花。
第8步、装碗撒香菜。
来自美食天下柳絮的作品。