今天介绍3款经典的宝宝辅食粥给大家,可以说是日常必备的。而且,只要根据宝宝的不同月龄,将食材处理成不同的状态,如泥状、碎末状、颗粒状、块状等,再适量调整水量,就可以满足不同月龄宝宝的需求,用到宝宝不再吃辅食都没有问题。
1、飘香紫米粥
材料:大米、紫米各S0克,芝麻、山楂糕各适量。
做法:
①芝麻炒香备用;山楂糕切成粒。
②紫米、大米分别淘洗干净,加适量清水,入锅中,大火煮沸后,再转小火煮15分钟至粥黏稠。
③把炒过的芝麻、红糖放进粥内,搅拌均匀,出锅前撒上山楂糕碎即可。
温馨提示:这款粥非常适合消化不良的宝宝食用,但不要多吃,否则容易引起胃酸。
2、板栗鸡肉粥
材料:大米适量,燕麦少许,鸡胸肉1小块,板栗3~4颗,鸡毛菜1小把。
做法:
①锅里加适量水,3~4片姜片,把鸡胸肉放进去,煮至完全熟透,把煮好的鸡肉撕成块,用擀面杖敲打松散,剁成末备用;
②板栗煮熟后,取出栗子肉放在保鲜袋里,用擀面杖压成泥状;
③锅里烧开水放入鸡毛菜,水再次沸腾时捞出,焯水后的鸡毛菜剁碎成末;
④锅里加适量的水,放入淘洗好的大米和燕麦,煮至8分熟放入板栗末,搅拌均匀,煮2分钟;
⑤最后放入鸡肉末再次拌匀,继续煮2~3分钟,出锅前撒鸡毛菜末,搅匀后即可出锅。
温馨提示:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素,软糯香甜的栗子做出来的食物都非常好吃,宝宝们都爱~
3、三文鱼油菜粥
材料:三文鱼肉2勺(鸡肉或羊肉或牛肉均可)、油菜叶3片(任意蔬菜均可)、水1杯、米饭2勺、姜1片
做法:
①锅里放水,倒入三文鱼肉,姜煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;
②将米饭放入鱼汤,边煮边搅至黏稠;
③再加入鱼泥,边煮边搅;
④最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可。
温馨提示:建议用沙锅小火烹调,味道会别具一格。
宝宝的成长一直是宝妈心中的头等大事,所以想要宝宝以后成长得更健康,一定要从添加辅食开始,让他养成一个好胃口,只有营养补充的均衡,才能拥有一个强健的身体,去迎接美好的每一天。
因此孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。
一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0-3岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要49.9元,就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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