三文鱼是很多人超爱的美味,肉色橙红,鳞小刺少,肉质鲜美细嫩。三文鱼含有比其他的鱼类更高的蛋白质和不饱和脂肪酸,还能有效降低血脂和胆固醇,经常吃三文鱼,对身体真的益处良多。三文鱼既可直接生食,也能烹制成菜。今天就来分享一道用烤箱制作的三文鱼,柠檬和香草的味道,让三文鱼更具风味。详细做法一起来看看吧!
用料:克芦笋克大蒜10克柠檬1个橄榄油适量迷迭香适量盐适量黑胡椒碎适量做法:1、烤箱先预热度,芦笋削去老根,切成长短合适的条,烤盘或烤碗铺上锡纸,将芦笋铺在锡纸上。
2、芦笋表面刷上一层橄榄油、再撒上一层剁碎的蒜末。
3、将三文鱼洗净后切成长的块状,放在芦笋上,再刷上一层橄榄油,撒上蒜末、盐和黑胡椒碎。
4、三文鱼上放两片柠檬和些许迷迭香,挤些许柠檬汁在三文鱼上,腌制十几分钟。
5、用锡纸把所有食材包裹起来,连同烤盘一起放入预热的烤箱内烘烤25-30分钟。
小贴士:三文鱼烤完后不要马上打开锡纸,会烫手,稍等一分钟再打开。我是因子食味记,喜欢因子的原创美食图集,记得