黑鱼的营养价值很高，用土耳其腌料来做香酥黑鱼，味道相当不错，
小火煎至酥脆，
不知道比红烧的好吃多少倍，
做法也比较简单，喜欢自己做美食的朋友就一起来试试吧。
食材准备：
做法步骤：
1.将黑鱼清洗干净切段
2.准备辣皮，姜，小葱
3.将切块黑鱼放入盆中加入葱，姜，辣皮，
再加入适量土耳其烤翅腌料
4.加入料酒
5.搅拌均匀，腌制半个小时
6.鸡蛋和淀粉放在一起搅拌均匀
7.将腌制好的鱼块放在蛋液里翻滚一下
8.电炒锅高档转低档将鱼块放入锅内
9.将剩下的配料全部倒入，盖上盖子
10.中途翻面煎至两面金黄就可以了
成品图：
食谱来自：Dream芸_