来源：去哪钓鱼/编辑：DIANGE
很多看不起眼的鱼，在过去摸到的钓到的，随手就扔掉了，实际上很多长相古怪，丑陋，个头又小，但，它们的营养价值不可小嘘。
我刚钓的这种鱼，长得有一点像黑鱼，而黑鱼的体型要比这鱼好的多，上身肥大，下体窄小，这体型不敢恭维。
光滑平坦的肚皮，黄褐色的色彩，有点像大蚂蟥的感觉，想起来浑身肉麻麻的。
就是这种，很多钓友不知道名字的怪鱼，它不但有较高的经济价值，而且富有相当高的营养价值。
这种鱼叫尖头塘鳢，塘鳢鱼味美，而尖头塘鳢是塘鳢科中的佼佼者，肉多而厚，骨刺极少。肉质洁白细嫩而较挺实，口感甚好，味尤鲜香，特别是在产卵期，肥美逾常而被列为时鲜。
这种鱼类一般的水域比较少，它属于暖水性鱼类；人工饲养的沙鳢市场上一斤，野生的售价元，看不起眼鱼，却是鱼中贵族，野生沙鳢鱼很难钓到，有钱不见得买的到。