孟子关于鱼和熊掌的抉择，在多年前就提出了。
河南安阳市殷墟遗址出土的甲骨卜辞中有“在圃鱼”的记载，池塘养鱼，距今已有多年的历史。
出土于陕西西安半坡村的的人面鱼纹彩陶盆，是多年前中华大地上，人鱼关系的最早记录。
▲人面鱼纹彩陶盆
我们的祖先最先从事的生产活动就是渔猎，因此鱼在相当长的历史时期内，都是重要的生产资料。
由于进入人类的食谱已久，鱼对诗人的意义，大概始于餐桌。多少文人骚客，沉浸在鱼的鲜美之中，在一道道以鱼为材的佳肴中，生出诗意来。
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《诗经》中《小雅.鱼丽》描写了主人招待宾朋的场景，以鱼之种类的繁多来映衬美味佳肴极其丰富，反映贵族生活。
鱼丽于罶，鲿(cháng)鲨。君子有酒，旨且多。
鱼丽于罶，鲂(fáng)鳢(lǐ)。君子有酒，多且旨。
鱼丽于罶，鰋(yǎn)鲤。君子有酒，旨且有。▲宴客图（图片来源网络）
到了唐代，诗人张志和则就鳜鱼食材写下了千古名作《渔父歌》：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。
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白居易则在《舟行（江州路上作）》中对红鲤赞颂不已：“船头有行灶，炊稻烹红鲤”，虽舟在江上，也不舍红鲤的滋味。
▲荷包红鲤（图片来自马蜂窝，爱拉的《邂逅婺源》）
“诗圣”杜甫则更会吃，他写的“鲜鲫银丝脍(kuài)，香芹碧涧羹”，描绘用活鲜鲫鱼烹煮的银色鱼肉丝，和碧水涧傍的香芹熬成的香羹，光文字就令人垂涎。
▲鲜活的鱼生（图片来自网络）
作为正经吃货的苏东坡更是赞颂了不少爱吃的鱼。他在镇江焦山被鲥鱼的鲜美惊艳，遂作诗赞美镇江香醋和江南鲥鱼：姜芽紫醋炙鲥(shí)鱼，雪碗擎来二尺余。
尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。
鲥鱼是一种溯河产卵的洄游性鱼类，每年初夏它们便由海入江，准确无误，因而得名。宋人彭渊才说人生有“五恨”，其中一恨即为“鲥鱼多骨”，对其喜爱可见一斑。
▲古法蒸鲥鱼（图片来自网络）
同样爱吃的还有陆游，他在《沁园春·洞庭春色》中写到“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”。这“玉脍”指的便是被隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”，它以白色的鲈鱼为主料，拌以细切的色泽金黄的花叶菜。
▲舌尖3中的金齑玉脍
古人为食物吟诗写词，像极了如今我们吃饭前让手机先“吃”，拍下美图发网上与人共赏的做法。背后透露的，皆是对生活的热爱。
然而鱼在诗中，又岂止“吃吃吃”那么简单。除了“能好怎”，鱼儿还被先人们赋予了丰富的文化价值，并一直流传至今，形成了如今独特的鱼文化。正如陶思炎先生所说：鱼类一旦摆脱了单纯的食用价值，成为人类物质生产与精神生产的对象，鱼文化的系统便开始形成。纵观古诗词中的鱼意象，你定会惊讶于如此一个无腿有鳍的小家伙竟被赋予十分丰富的意义。
1.鱼寓多子
岂其食鱼,必河之鲂
由于生存环境恶劣，古代先民寿命短，种族繁衍缓慢。鱼作为自然界中繁殖力较强的生灵，便被赋予了生殖崇拜或母性崇拜意义。本坡先民在女性祈祷生育的仪式之后吃鱼就是例证。
闻一多指出：“鱼的这一象征意义起源于鱼的繁殖力最强，且与原始人类的崇拜生殖、重视种族繁衍直接相关。”
《诗经·陈风·衡门》中的“岂其食鱼,必河之鲂?岂其取妻,必齐之姜?岂其食鱼,必河之鲤?岂其取妻,必宋之子?”则直接把食鱼与娶妻联系了起来。
▲慈鲷科鱼类将鱼仔含在口中，一次可以产很多仔鱼（图片来自网络）
因此，“鱼”也常常被用于隐喻两性关系。汉代乐府民歌《江南》中就用鱼儿嬉戏来隐喻男女相戏的情景，表达男女爱情的主题：江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。闻一多在《说鱼·探源》中写道：“种族的繁衍如此被重视，而鱼是生殖力最强的一种生物，所以在古代，把一个人比作鱼，在某一意义上，差不多就是恭维他是最好的人，而在青年男女间，若称其对方为鱼，那就等于说：“你是我最理想的配偶！”
《诗经·豳风·九罭》更是通过“九罭(yù)之鱼,鳟(zūn)鲂。我觏之子,衮衣绣裳”来表达路遇情人的喜悦。
2.物质丰厚
施罛濊濊,鱣鲔发发
从先秦时期开始,我国古人就已经习惯以鱼来喻物质的丰厚了。如《诗经·采绿》中那位痴心女子,“之子于钓,言纶之绳。其钓维何,维鲂及鱮(xù),维鲂及鱮,薄言观者。”这是以鱼夸说心上人捕鱼之多来夸说他的能干。
而《诗经·卫风·硕人》一篇中的“河水洋洋,北流活活。施罛濊濊,鱣(zhān)鲔(wěi)发发,葭菼揭揭。”则是以网中鱼多来喻庄姜时出嫁场面的盛大及其各种陪嫁的丰厚。
▲Pexels上的OzielGómez拍摄的照片
明代以来，谐音文化流行，“鱼”又和“余”“玉”产生联系，形成“年年有余”、“富足有余”、“金玉满堂”、“吉庆有余”等多种表达方式，影响也日益广泛。通过民间年画、民间壁画、民间剪纸、民间刺绣和民间陶瓷等民间艺术形式，传达喜庆吉祥的主题意义。3.鱼承功名
坐观垂钓者，徒有羡鱼情
鱼被赋予的另一个含义则直接与功名相联，鱼跃龙门的故事在民间广为流传。
▲鱼跃龙门剪纸（图片来自聚图网）
“诗仙”李白曾多次在他的诗里使用鱼的这一层寓意，如“黄河三尺鲤，本在孟津层。点额不成龙，归来伴凡鱼。”又如“龙门点额意何如？红尾青鳍却返初。见说在天行雨苦，为龙未必胜为鱼。”
“点额”原本是鱼跃龙门失败的象征，在这里被用来比喻在科举考试中落第，无功无名而归。孟浩然在《临洞庭湖赠张丞相》中尾联“坐观垂钓者，徒有羡鱼情”，就用鱼象征已经到手的功名，向往进入政界的孟浩然借此抒发自己的政治热情和希望。现实难免残酷，古人们虽不满足于现状，却又无力改变，于是鱼的“化龙”情怀作为人的精神解脱出现了。
鱼的“化龙”情怀在民间并不仅仅是指从鱼变为龙的故事，它代表了一种“化平凡为伟大”的情结，寄托自强不息、超越现实困难，追求更高理想的奋斗精神。
4.以鱼喻禅
夜静水寒鱼不食，满船空载月明归
以鱼喻禅意象多出现在渔钓诗中，如柳宗元的《江雪》：千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
垂钓境界，就是佛禅的境界。渔翁在人鸟绝迹的雪天江边垂钓，他要钓的绝不是鱼，而是耐得住孤独寂寞的品格，不为外界环境所动的坚韧，是笑迎人生风雪的淡定，是一种禅的智慧。
▲Pexels上的JohannesPlenio拍摄的照片
药山惟俨禅师的弟子德诚，写有一首著名的诗偈《船居寓意》：
千尺丝纶直下垂，一波才动万波随。夜静水寒鱼不食，满船空载月明归。诗人以鱼喻禅，意在得鱼，鱼既不食，则空载明月，悠然而归。得鱼有得鱼的喜悦，空船而归亦有明月相作伴，一切随缘，何等旷达！
5.鱼任信使
客从远方来,遗我双鲤鱼。
在我国古典诗词,有一些以动物传书或以动物代称书信的词句。其中鱼儿与鸿雁、青鸟、黄犬共同承担起了信使的任务。
《古诗十九首》云:“客从远方来,遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼,得鱼腹中书。”闻一多先生在《诗选与校笺》中考证:“双鲤鱼,藏书之函也,其物以两木板为之,一底一盖,刻线三道,凿方孔一,线所以通绳,孔所以受封泥。……此或刻为鱼形,一孔以当鱼目,一底一盖,分之则为二鱼,故曰双鲤鱼也。”
▲为使书信不受损，将其扎在两片竹筒中
大多数鲤鱼意象都与书信有关。如“不见伊人久，曾遗双鲤鱼”、“锦水连三峡，时通双鲤鱼”、“波涛一阻两乡梦，岁月无过双鲤鱼”。甚至“凤箫声绝沆孤雁，望断清波无双鲤”，表面上写看不见湖面上鲤鱼跳跃，实际也是指没有音信。
时至今日,人们仍然以“鱼雁往来”来指称彼此书信联系。
杜甫写给高适的《寄高三十五詹事》中感叹“天上多鸿雁，池中足鲤鱼。相看过半百，不寄一行书。”晏殊《清贫乐》:“红笺小字,说尽平生意,鸿雁在云鱼在水,惆怅此情难寄。”晏几道《蝶恋花》:“欲尽此情书尺素。浮雁沉鱼,终了无凭据”。二晏词有异曲同工之妙,皆是抒写词人无奈的相思之情。曾瑞《感皇恩》抒写别后相思无处诉用“拆鸾凤,分莺燕,杳鱼雁。”“鱼雁”成了相思的代名词。6.弱者为鱼
人为刀俎，我为鱼肉
“人为刀俎，我为鱼肉”。无论带有怎样的神圣色彩,作为人类食物之一的鱼都难免带上一层任人宰割的悲剧色彩。
“鱼”真正作为被压迫者的形象而出现，还是在秦汉之后。汉乐府民歌《乌生八九子》中就曾慨叹“鲤鱼乃在洛水深渊中,钓竿尚得鲤鱼口。”
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杜甫在《赠李八秘书别三十韵》中写道“一戎才汗马,百姓免为鱼。“《草堂》中又有“一国实三公，万人欲为鱼。”
在百姓心目中,鱼是一种即使深潜水底，也逃不过被捕杀命运的可怜生物,恰似无论如何也难逃迫害的普通小民。因此相较于龙、凤、麒麟等形象，鱼更具有亲民性,也更多地被民间百姓所喜爱和使用。7.乡情寄予鱼
莼鲈之思
我国诗歌中，赞美松江鲈鱼的作品甚多，但除了赞颂其味美，更多的是将其作为思乡之情的代名词。
《晋书·张翰传》记载：“张翰在洛，因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵适意尔，何能羁宦数千里以要名爵乎?’遂命驾而归。”
由于怀念家乡的美食，张翰辞官回乡，写下了《思吴江歌》：
秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥。三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。
李白赞之曰：君不见吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行且乐生前一杯酒，何须身后千载名。此后，诗人多以”莼菜鲈鱼“的典故来表达思乡之情。如辛弃疾的《水龙吟》中有名句：“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未”。苏轼也在《送吕昌期知嘉州》写道“得句会应缘竹鹤，思归宁复为莼鲈”。
鱼献身为人之饱腹
人落笔赋鱼予意义
愿有
尝不完的鲜美
赏不尽的诗意
参考资料：
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文/图李碧君
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