鳢鱼

首页 » 常识 » 预防 » 我国畜禽屠宰国际标准制定取得新突破本
TUhjnbcbe - 2022/3/9 16:20:00
白癜风的治疗方法 http://m.39.net/disease/a_6377279.html
《肉类工业》国内统一刊号:CN42-/TS国际标准刊号:ISSN-投稿邮箱:rlgy9

.
  本周生猪价格为17.41元/千克,较上周下跌1.97%;猪肉价格为24.60元/千克,较上周上涨0.37%;仔猪价格23.86元/千克,较上周上涨2.45%;二元母猪价格为.56元/头,较上周上涨1.47%。


  商务部监测数据显示,12月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为24.33元/公斤,环比上涨0.70%。


  生猪价格:市场猪肉供应充足且过剩,猪价持续走跌。


  本周生猪价格环比持续下跌,吉林在7.70-8.00元/斤,较上周下跌0.27元/斤,辽宁在7.90-8.20元/斤,较上周下跌0.27元/斤。北京在8.30-8.60元/斤,较上周下跌0.14元/斤。浙江在9.20-9.50元/斤,较上周下跌0.09元/公斤。新疆在7.40-7.70元/斤,较上周下跌0.04元/斤。四川跌至8.60-8.90元/斤,河北跌至8.30-8.60元/斤,山东跌至8.30-8.60元/斤,河南涨至8.30-8.60元/斤,广东跌至9.20-9.50元/斤。


  猪肉价格:商务部监测12月第1周白条猪批发价格上涨。本周生猪价格持续下跌,不过因猪肉消费处于旺季阶段,本周猪肉价格仍有微幅上涨。


  仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨1.70%,较去年同期下跌65.20%,全国个农村集贸市场仔猪均价为28.06元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格涨至23.86元/千克,仔猪价格持续上涨,但受近日生猪价格下跌影响,仔猪价格涨幅收窄,周内价格呈跌势。


  猪粮比价:本周猪粮比跌至6.34,较上周下跌0.00。玉米价格为2.74元/公斤,较上周下跌0.01元/公斤,本周自繁自养亏损45.94元/头,较上周亏损增加41.23元/头。受天气及物流因素影响,主产区新粮上市进度同比延迟,近期售粮进度有所加快,但仍低于去年同期水平,年前卖压暂未出现,价格维持震荡走势。12月份,随着新季玉米上市量继续增加,主产区玉米价格理论上回调几率将逐步提高。但由于目前东北主产区天气不稳定,极端降雪影响玉米运输。预计12月上旬期间玉米价格总体继续偏弱下调走势为主,但不排除局部市场因天气影响运输而区间反弹。预判12月份全国主产区玉米月度均价环比将继续小幅上涨。


  行情汇总:本周生猪价格持续下跌,跌幅较上周有所加大。因10-11月期间猪价脱离供需面大幅上涨,透支了12-1月份市场利益,腌腊制品制作规模也明显下降,叠加养殖户出栏积极性提高,企业出栏计划增加,屠宰企业收猪难度下降。而生猪出栏体重也逐渐回升,大肥猪短缺的炒作逐渐脆弱,近期猪价震荡频率提高,本周末猪价跌幅明显加大,18元以上地区所剩无几,周度价格已连续两周下跌。我们此前预判12月20日前出栏为相对安全的时间区间,从目前的情况看,有落空的可能。但根据目前的供需结构,我们依旧认为12月下半月期间有再度回弹机会存在,只是12月份猪价要实现“大有作为”已经难上加难。

今日肉类价格最新行情

—————————


  据农业农村部监测,12月10日“农产品批发价格指数”为.60,比昨天上升0.05个点,“菜篮子”产品批发价格指数为.24,比昨天上升0.05个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.46元/公斤,比昨天下降0.4%;牛肉77.73元/公斤,比昨天上升0.3%;羊肉71.50元/公斤,比昨天下降0.3%;鸡蛋10.19元/公斤,比昨天上升1.1%;白条鸡17.56元/公斤,比昨天下降0.1%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.39元/公斤,比昨天上升0.7%;重点监测的6种水果平均价格为6.12元/公斤,比昨天下降0.6%。鲫鱼20.29元/公斤,比昨天上升1.5%;鲤鱼16.03元/公斤,比昨天上升3.0%;白鲢鱼11.16元/公斤,比昨天上升2.2%;大带鱼40.13元/公斤,比昨天上升1.6%。


  今日,国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中,与昨天相比价格升幅前五名的是莴笋、洋白菜、香蕉、鲤鱼和大白菜,幅度分别为7.7%、4.8%、3.7%、3.0%和2.8%;价格降幅前五名的是西瓜、巨峰葡萄、油菜、大黄花鱼和鸭梨,幅度分别为3.7%、3.3%、3.1%、3.0%和2.3%。

.12.10今日猪价继续下跌今日猪价与往日相比根据统计的26省猪价,计算今日生猪平均价格为8.49元/斤,比昨天减少0.11元,环比下降1.23%,近34天内最低价。

在统计的26省中,1省上涨,20省下跌,5省持平;与昨天相比,上涨省份数多1个,下跌省份数少5个,持平省份数多4个。上涨幅度为0.1元,下跌幅度在0.1-0.3元之间。

在统计的26省中,最高猪价26省均高于8元,有5省高于9元,其中广东下跌至9.4元,位于最高,紧接其后的是浙江下跌至9.2元,福建、湖南和广西下跌至9.0元;另外吉林和辽宁最低8.1元;而省份之间最高价和最低价相差1.3元。最低猪价有3省均低于8元,东北三省最低7.9元。

上涨省份:黑龙江1省;

持平省份:海南、北京、天津、吉林、辽宁5省市;

下跌省份:其它20省市。

12月10日

商品大猪行情市场综述

——————————


  年12月9日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌,全国生猪出栏加权日均价17.01元每公斤,相比昨天下跌1.21%。养殖户出栏积极性提高,企业出栏也开始增加,市场供应增多,猪价明显回调。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:

1)主流市场外三元大猪全国销售均价17.10元每公斤,相比昨天下跌1.25%;

2)主流市场内三元大猪全国销售均价16.74元每公斤,相比昨天下跌1.06%;

3)主流市场土杂大猪全国销售均价16.34元每公斤,相比昨天下跌1.30%。


  图表:年12月9日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):

年12月9日出栏大猪加权日均价(外+内+土杂)区域省市今日均价昨日均价涨跌单位东北辽宁省16..07-0.13%元/KG吉林省15..73-0.06%元/KG黑龙江15...31%元/KG华北北京市16...10%元/KG天津市16..83-0.46%元/KG河北省16..05-0.35%元/KG山西省16..79-1.12%元/KG内蒙古15..91-0.51%元/KG华东江苏省17..66-1.24%元/KG浙江省18..96-1.07%元/KG安徽省17..30-0.95%元/KG福建省17..94-1.55%元/KG山东省16..24-1.72%元/KG华中河南省16..13-1.39%元/KG湖北省16..11-1.63%元/KG湖南省18...54%元/KG江西省17..90-2.39%元/KG华南广东省18..03-2.14%元/KG广西18..46-2.43%元/KG西南重庆市17..84-2.63%元/KG四川省17..80-2.07%元/KG贵州省16..31-2.07%元/KG云南省16..70-2.93%元/KG西北陕西省16..09-1.36%元/KG甘肃省16..65-1.25%元/KG新疆15..57-2.31%元/KG全国17..21-1.21%元/KG

 备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

中金公司:短期猪价大概率继续探底

————————————

中金公司指出,近期猪价开启下行通道的主要原因:

一是龙头企业出栏量环比大幅下跌,引发供给后置担忧加剧,是猪价快速下跌的导火索;

二是需求端不确定性加大,存在一定消费前置的预期。短期三个月,生猪供给或将持续释放,过剩局面或将进一步加剧,猪价大概率继续探底。

中长期来看,随着生猪行业产业集中度的不断提升,政策层面对于猪周期的调控会逐步强化,产能或大概率控制在-万吨(能繁母猪存栏),因此明年下半年生猪(外三元)均价重回20元/千克的概率较小。

年第49周

全国畜禽产品

批发价格涨幅排行

————————————

日期:-12-03至-12-09

序号

商品名称

上周平均价(元/公斤)

本周平均价(元/公斤)

涨跌率

1

山母羊

28.00

28.80

2.86%

2

水牛

25.00

25.40

1.60%

3

活兔

23.42

23.75

1.42%

4

黄牛

27.30

27.60

1.10%

5

白条鸡

17.21

17.38

0.99%

6

羊肉

70.96

71.48

0.73%

7

牛肉

76.86

77.30

0.57%

8

猪肉(白条猪)

24.54

24.59

0.21%

9

肥猪

17.38

17.40

0.10%

10

山羯羊

46.00

46.00

0.00

11

绵羊

30.00

30.00

0.00

12

活鸭

22.50

22.50

0.00

13

活鹅

27.25

27.25

0.00

14

毛猪

19.80

19.72

-0.40%

15

仔猪

15.36

15.22

-0.92%

16

活鸡

28.64

28.33

-1.06%

17

鸡蛋

10.25

10.10

-1.52%

以上价格和分析仅供参考

更多资讯请登录:

1
查看完整版本: 我国畜禽屠宰国际标准制定取得新突破本