好时光
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姑苏好时光介绍的苏州美食很受大家的欢迎，那么在哪里可以吃到那些传说中的苏州菜呢？今天就推荐一桌很有创意的苏州菜。
挨过了寒冷，苏州人终于等到了春天
在这个季节，我们会由衷发出感慨
做一个苏州人真好
一个冬天油腻的大鱼大肉后
终于等到了可以满口留香的野菜了
而这第一口舌尖上的春意
自然就是香椿了
香椿皮蛋豆腐这道香椿皮蛋豆腐，要挑选按两称的新鲜香椿，切成沫后盛放在事先准备好的嫩豆腐上，一股子春意就这样扑面而来。
香椿可以健脾开胃，增加食欲，在吃酒席前先来这样一盘菜，既不负春光，也不负苏州人不时不食的讲究。
马兰头拌松子苏州人对春天的野菜有“七头一脑”之说，除了刚才尝过的香椿，马兰头也是其中不可不尝的一味。
老底子苏州人吃马兰头多是和香干搭配的，加了水切得细细拌上香干，撒上些许盐和糖，最后加点香油，用筷子夹起来往嘴里送，一口一阵清香，根本停不下来。
而别出心裁点的人呢（比如说我们）会把马兰头和松子紧实的裹在一起，别小看这小小的松子，是另一种独到的香味，再加上它丰富的食疗价值，与马兰头结合可以说是浑然天成的一道美味了。
白鸟戏糖片接下来这道菜哪怕你是老苏州估计都没听说过。
白鸟戏塘片？这是什么？该怎么吃呢？
这是一道名副其实的工夫菜，也是又一道时令美味。光看这个造型大家就能感受到，一圈用虾精心塑造出的白鸟形状，众星捧月的拱卫着盘中去骨去皮的塘鲤鱼鱼肉，轻轻咬一口，鲜嫩爽口，整块鱼肉好像滋溜一下滑进你的嘴里似的，那是一种食欲被满足的畅快。
白汁甲鱼苏州人历来有在春秋二季吃甲鱼滋补的习惯，而在春天，这道白汁甲鱼可以说是既味美又养生了，在饭桌上当然不容错过。
甲鱼块配上火腿丝、春笋片、山药片、香菇丁，放在一起那么一熬，鲜香无比，大写的一个赞！
三叶樱桃肉一年四季苏州人饭桌上一定少不了四块肉，在春天自然是酱汁肉的季节。
这三叶樱桃肉就是酱汁肉加强版本，看上去肥，但其实是实打实的肌肉，肥而不腻，入口即化，完全不会有吃肥肉的那种油腻感，味道是咸中带甜，鲜的很，美滴很，所以也有人形容是“肥若羊羔，嫩如鸡脯”。
三丝桂鱼卷三丝桂鱼卷是苏州名菜，以中等鳜鱼开蝴蝶片，包卷金华火腿丝等蒸制而成，满口咀嚼，肥、香、脆、鲜。
甫里鸭羹在苏州的甪直古镇有两道名肴：甫里鸭和美味鸭羹，可以说是吃鸭的一种艺术了。
相传这是唐代诗人陆龟蒙的发明创造，用砂锅烧炖，鸭肚里塞上麻雀或鹌鹑或肉裹鸽蛋。烧炖后那叫一个喷香扑鼻，肉酥皮烂。
而这碗鸭羹就更极致了，《红楼梦》里凤姐介绍的那道茄鲞制作工艺的繁琐让刘姥姥大惊失色，说做个茄子倒要十几只鸡来配。
虽然这碗鸭羹没有那么夸张，但也很是讲究，在本来就鲜美的汤汁里加入干贝丝，蹄筋，鱼肚，春笋，香菇丁，荠菜沫，山药片等，再行烧煮，也算是给我们一个体验当年贵族饮馔生活一角的机会了。
细露春笋春季的苏州人在吃上，要的就是一个鲜字。这最新鲜可口的呢，自然少不了春笋了。
和虾仁、香菇丁，青豆一块翻炒，热气腾腾的送上桌来，下筷子就必须得快！
干贝丝豆瓣苏州的春宴还有一点美妙的，那就是颜色非常诱人。比如这道干贝丝豆瓣，居然可以把剥了壳的豆瓣烧的翠绿欲滴，宛如一块块玉石般，夹一口放在嘴里，好像在咀嚼无比名贵的珍宝。
一品腌笃鲜新鲜上市的春笋，在江南地下沉睡一冬，吸足了青山绿水中泥土的气息，配上酥烂的鲜肉、咸肉，放在大砂锅里，小火慢慢的笃，才能煲出汤色浓白、鲜咸可口的腌笃鲜来，也才能真的鲜到让吃客眉毛掉下来。
这一桌吴门传菜春之宴，是由沙奶奶的吴门人家与悦未来联合出品。
在苏帮菜界，“沙奶奶”这个名字不得不提，十年前，沙佩智女士创办了“吴门人家”，在苏州民俗博物馆后门租赁了几进古建，开始苏帮菜的经营、研究和探寻。
-潘儒巷31号，曾是苏帮菜馆“吴门人家”的所在-
他们潜心研究苏州菜史资料，一道道地恢复苏州织造官府菜，名声越来越大，食客络绎不绝，知名作家、美食家、《舌尖上的中国》总顾问蔡澜称吴门人家是苏州最好的菜馆之一，品尝过后评价“苏州菜不仅仅是甜，味道很复杂”，并对苏州传统菜火腿松仁，打出了“最高分”。
-世界建筑大师贝聿铭曾为吴门人家留下了“天珍海味”四个字-
而吴门传菜，正式吴门人家与悦未来联合推出的苏州经典。用餐地点选在苏州古城朱家园14号内，藏于小巷，安静却别有格调的悦未来青年创业公社园内。
-胥门繁华深处的小巷内别有洞天的空间-
现已开放预订
每天一桌，仅限晚餐
元/位
新春尝鲜价元/位（10人起定）
（具体菜单可根据需求调整）
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