今天正月初十了
大家真的都上班了吧？
还没上班的就别告诉我了╭(╯^╰)╮
昨天（2月5号）晚上八点多
G15沈海高速苏通大桥路段
由北向南车多缓行，堵了20多公里
我滴乖乖
要是不看到这照片
小妹真的不信
你们竟然才回来上班呢！！
早就开始上班的也别着急
距离下一个小长假也没多久了
不就55天吗……
在这55天里，
苏州人千万不能错过这“五个一”！
一条鱼
一盘菜
一盆螺蛳
一块糕
一杯茶
苏州人讲究“不时不食”
春天
苏州人的餐桌上一定会出现这五样东西
而且一定要在清明节前吃
不然就晚了！
一条鱼：菜花塘鳢鱼
农历正月后的菜花塘鳢鱼肉质鲜美，所以苏州人的第一条“时令鱼”就是它。
这两年随着苏州人对民俗传统的越来越重视，不仅老苏州春天餐桌上要来道塘鳢鱼时令菜，不少新苏州人也加入品尝行列。
不过，塘鳢鱼本身产量小，大家都想吃的结果就是——非常贵！
年3月，它的批发价大约是每公斤元。去年在三园二村菜场，个头大点的塘鳢鱼零售价要卖到每斤元！个头小点的每斤也要75元。
今年的价格会是？大家一起期待吧。
一盆螺蛳：红烧螺蛳
爱吃螺蛳的，清明前一定要下手了！都说“清明螺，胜似鹅”，因为这个时候螺蛳泥腥气小，而且养了一个冬天，肉质肥美。
更关键的是，这时候的螺蛳还没有产子，壳里没有小螺蛳，不会一口吸下去，满嘴小螺蛳壳。
所以，清明前的螺蛳是一年里最鲜最美的时候，千万别错过时候了！
一盘菜：??蚌肉金花菜??
在苏州，有一种野菜叫“苜（mù）蓿（xù）”，太洋气没听过？换个名字，在苏州，它还叫“金花菜”！
金花菜和蚌肉是绝配。
一盘蚌肉金花菜，选材一定要严谨，金花菜不能老，必须得是第二批生长出来的金花菜。
明前蚌肉最鲜，小小的河蚌肉质鲜美，拥有饱满的蚌黄，酥酥的味道，融化在口腔里，细细的咀嚼着属于蚌肉的独特味道，回味无穷。
一块糕：撑腰糕
农历二月初二，不止是“龙抬头”，适合理发的日子，也是苏州人吃撑腰糕的日子。
撑腰糕是江南地区一种典型的糕点，只有春天才会有。用糯米粉制作成椭圆形，中间稍凹，如同人腰状的塌饼，再撒上一层桂花，好看又好吃的一种糕点就成了。
撑糖糕上市时间也比较短，3月中旬就木有了，吃货们要吃的得抓紧。
一杯茶：碧螺春
三四月份的东山，茶香四溢。当地人上山采茶、下山“挑青”、炒茶，一斤碧螺春，四万春树芽。
苏州人都知道，如果买碧螺春，明前茶是最好（gui）的。
明前茶非常少。通常一个非常娴熟的采茶工，一天也只能采克鲜叶。而克鲜叶才做克干茶。
明前茶营养丰富。这一时期的茶叶其内含物丰富，尤其是叶绿素A含量较高，氨基酸的含量相对后期的茶更高。
明前茶健康无污染。清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，因此春茶，特别是早期的明前茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。
还有55天
这“五个一”里
你最想吃什么？
乐活小妹综合自网络
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