5月18日,广东黑鱼价格基本持稳,略有下行趋势,而且放网、上不了车的情况仍然显著;浙江产区病鱼基本处理完,日前鱼价有止跌回暖之势;其他产区鱼价保持稳定。因为下游餐饮消费仍然不太旺,同期消费水平与往年没得比,在上周产区黑鱼陆续出塘填充了批发档口水池空间后,需求变得没有此前强劲,基本上塘头装车还供应得上。
广东产区,2斤上6成左右的鱼仍然是最为抢手的,塘头价在6.3元/斤左右;外塘新鱼的价格也均在6元/斤以上,棚鱼价格在6.4元/斤左右;大规格鱼行情仍然“萎靡不振”,2斤上八成的老鱼塘头价只有6.6元/斤左右,有的鱼中报价甚至只有6.5元多点,身材超好的报价高一两毛钱。装车价方面,日前多数维持在7元/斤(2斤上)、6元/斤(1-2斤)、4元/斤(1斤下),与上周基本持平,像上周7.2/7.3元/斤或6.2元/斤这样的最高装车价目前已经不再有。
据反馈,近期广东持续高温暴雨状态,给出鱼的黑鱼塘带来不少麻烦,放网、上不了车是最直接的结果。此外,暴雨还会导致池塘水量突然增多,盐度、温度、pH等突然下降,存塘鱼会产生应激反应,使体质变弱,容易发生病害和虫害;同时水体水质突然改变,容易造成藻类的大量死亡,引起水体缺氧,底层有害有毒物质增多。尤其是今年鱼价低迷,养殖户管理大多没有那么上心,高温暴雨之下,各种问题凸显。技术人员提醒,面对暴雨天气时,首先考虑的是如何减少环境的突变和鱼虾的应激反应,建议下雨前改底增氧防反底,下雨后解毒抗应激。
在浙江湖州产区,上周因为病鱼增多拉低鱼价,当时塘头价在6-6.2元/斤;目前病鱼基本处理完毕,日前鱼价有止跌回暖之势,现在定的好鱼最高可到7元/斤。因为高温期在即,目前养户卖鱼意愿增加,预计短期内行情上涨希望不大,将保持在6-7元/斤之间波动。
年5月18日部分产区生鱼塘头价(仅供参考)
广东
规格
价格(元/斤)
5月15日
5月18日
新鱼2斤上五成多
6.1-6.2
6-6.2
新鱼2斤上六成
6.3-6.4
6.3左右
老鱼2斤上8-9成
6.6-6.7
6.6左右
棚鱼2斤上八成
6.5-6.6
6.5左右
棚鱼2斤上七成
6.4-6.5
6.4左右
2斤上
6.8左右
6.7左右
2斤下
5.5
5.5
浙江湖州
3斤上3成
6-6.8
6-6.8
江苏盐城
平均2.5斤
7
7
安徽蚌埠
平均2斤
6.5左右
6.5左右
山东微山
平均2斤
6.6-6.8
6.6-6.8
价格时有波动,报价仅供参考
生鱼通郑燕云