随着我们生活水平的提高，我们对吃的也有所要求了，美食在我们的生活当中一直都是非常重要的，而且对于现在的很多人来说，美食也都是非常有诱惑力的，尤其是对于很多吃货来说都知道这个美食在我们的生活当中是不可缺少的，而且中国是一个美食大国，在这样一个美食国家的熏陶下，我们国家自然也会拥有很多吃货，但是对于这个美食除了我们平时吃的一些食物之外，还有一些食物是我们这种普通人是吃不起的，今天小编就来给大家分享一下中国3种顶级食材，这些顶级食材不管是在中国还是在别的国家也是卖出了天价，很多网友在看到这些顶级食材之后就表示：没钱的我就只能看看了。中国3种贵价顶级食材，第二种是国家二级保护动物，有钱都不能吃。
一.乌鱼子
乌鱼子是盛产于台湾的。所以很多朋友都没听过，在市场上面都没有见到过，那是因为我们国家乌鱼子大多数只出现在台湾，并不是说其他沿海没有，只是每年冬至一锅，物语就会向南洄游，经过台湾海峡，沿着台湾的海岸线南下交配，这期间，乌鱼的卵巢正值交配前最成熟阶段，所以台湾产的乌鱼子都特别肥大。其实它就是雌乌鱼的卵巢经过加工制作出来的一种食物，而且这种食物它也是非常非常珍贵的，因为这种乌鱼子里面它有丰富的蛋白质，而且营养价值也真的是特别的高，再加上这种乌鱼子，它的吃法也是很多的，而且制作乌鱼子都是纯手工活，全程人工完成，还很考手艺，所以哪怕很多人很喜欢吃，但是也由于物品珍稀，所以很多人都吃不起。
二.黄唇鱼
对于这个黄唇鱼的鱼膘，相信很多人也都听说过，尤其是这个黄唇鱼的鱼膘甚至比黄金还要贵，就是因为这个黄唇鱼，他的鱼膘真的是特别的稀少，再加上现在黄唇鱼的数量也是越来越少，被国家定为了保护动物明确禁止售卖这种黄唇鱼，所以说现在哪怕是有钱也是很难吃到这种黄唇鱼的鱼膘了。黄唇鱼是属于国家二级保护动物。其实黄唇鱼本身的口感是很一般的，肉质粗糙，但是因为它的鱼鳔和鱼头是很有药用价值，所以可以卖出高价，曾经有黄唇鱼卖到58万一条，然后鱼鳔万都不卖。所以说，这个黄唇鱼真的不是普通人吃得起的，而且不是有钱就能吃。
三.雪蛤
对于这个雪蛤，他一般都会分布在吉林内蒙古，辽宁等地，而且它是能够在特别寒冷的冬天冬眠5个月以上的，所以说才会叫做这样的一个名字，而且对于这个雪蛤来说，他其实是非常珍贵的一种补品和药品，相信很多人都听说过他的名字，也都知道它的价格也是非常高的，就是因为它真的是特别的滋补，但是想要买到一斤这样的雪蛤的话，至少也是需要花费上万元的。
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