每当人们提起广东,最先映入眼帘的是广东作为沿海城市,快速地经济发展和雄厚的经济实力,多年以来名列全国经济大省的前位,而如今伴随着广东的崛起,一大批优秀的城市正在悄然复苏。
在广东除了有深圳以及广州这两座超一线城市外,还有就是像茂名、珠海、湛江等这样诸多优秀的城市,而我却情有独钟于佛山,它是一座既古老又富有活力的城市,除了有深厚的文化底蕴外,它还是一座兼具传承与创新的城市。这里有许多的历史人文遗迹,以及超现代化的生态园区和创意乐园。让我们一同去领略佛山美食和美景,去感受佛山文化带来的别样风情。
●魅力风景的西樵山
千百年来它扬名于四海,多少人为之而赞美,多少人为之而倾倒。西樵山位于佛山市南海区西南部,是广东四大名山之一,以其秀丽的姿色和美轮美奂的自然风光吸引着来自四面八方的游客前来驻足观赏。世界第一的南海观音的大佛位于西樵山的大仙峰顶,是西樵七十二峰之一。观音法相高为60多米,头顶有宝珠天冠,弯眉朱唇,眼神好似双星,目光微微俯视于下方,慈眉善目稳坐在莲花池上,三层莲花瓣镶嵌在外部,四面环水,即为观音成道且普度众生之寓意,面庞慈祥和善,有是人们研究观音文化的必到之处。
最能代表自然风光的九龙岩景区,位于西樵山的中南部,在龙爪峰胖的峡谷中奇形怪状的岩石蜿蜒曲凸,东边的石壁上有巨石自成九孔,奇妙无穷,山谷内竹林相依,野花映照,泉水潺潺,远离都市喧嚣。四方竹林则是西樵山的八绝之一,走进竹林有股阵阵的竹香扑鼻而来。竹林净高3-4米,呈方形,叶子狭长,是一种珍贵的观赏竹。
●星火相传的南风古灶
建于明德年间的南风古灶,是世界保存最久,最古老的柴烧龙瑶,世代星火相传至今有多年的历史,有陶瓷活化石的美称。在这里可以了解真正的陶文化历史和制作陶器的全过程,没走到一处妙趣横生、各式各样的陶工艺品,都小巧玲珑,展示出手艺人的精湛的技术和工匠的精神所在,也是传统手工艺的魅力所在,让游客们可以更深入地了解我国传统文化的意义所在和精髓。
如果你也陶艺爱好者,来到这里,可以现场拉柸制作各种形状的陶瓷器具,更可以亲自创作一幅佳作来,再放入古龙窑中烧制,成就感满满上头,还可以作为手工艺礼品带回给亲朋好友,意义非凡。
走进南风古灶前的广场,映入眼帘的是著名武打巨星李小龙踢腿的红色雕塑,顿时让人们想起这里不愧是武术之乡。沿着风景继续向前,来到了南风古灶的奇景古灶榕风,拥有四百年历史的一颗巨大古榕树矗立在这里。榕树的根茎盘绕在古灶石壁上,成为自然史上的一大奇迹。夜晚的南风古灶,彩色灯光轮番开启,将这座古建筑映照的辉煌夺目,又不乏优雅和古典之美,著有“华夏名窑,千秋吐艳”的美誉,也是集旅游、观光、工艺、购物于一体的著名旅游休闲区。
●长鹿旅游休博园
佛山除了有文化熏陶之外,也有供亲子游玩的大型游乐园区。长鹿旅游休博园位于顺德区,是聚集水乡风情、岭南文化、生活情趣和吃住玩购为一体的综合性景区。景区里的主体园各具风格特色,五彩纷呈。走入景区,便是孩子们的天堂和乐园。
这里还有动物主题乐园,斑马、火烈鸟、青蛙、河马、鳄鱼等各种动物汇聚在此,每一处场景都是一个个富有情趣的童话故事,匠心独运的动物城堡,五花八门的动物正夹到欢迎小朋友们的到来,还有尖叫乐园、长鹿温泉水世界等。对海底世界感兴趣的大小朋友们,更不可错过矿洞主题海洋馆,这里拥有丰富多样的海洋动植物供游客观赏,只要踏入海洋馆,五彩绚烂的小丑鱼、晶莹通透、体态婀娜的水母、还有成群结队、灵动活泼的鱼群,以其亮丽优美的身姿,瞬间带你进入神奇蔚蓝的海洋水世界。此外,还设有深海浮潜区以及动感嬉戏水上乐园,一家老小欢聚在此,一起享受水上和水下其乐无穷的欢乐场景。深海浮潜区,不仅能够让你零距离接触海底奇妙生物,更能领略水下的绝美风景,绝对是亲自旅游必选之地,来到这里一定让你不虚此行。
人们常说食在广州,这句话不知俘获了多少吃货们的心。来到佛山,摩拳擦掌,跃跃欲试。广东人爱吃甜食,各种甜品店铺满大街小巷,无论在广州,还是在佛山,吃甜品似乎已经人们必不可少的美食之一。
●甜品之首选双皮奶
双皮奶自然是第一首选,配料简单易上手,只需牛奶、鸡蛋和白糖相互融合,经过加热到冷却凝固,双皮奶就此诞生。一碗好吃的双皮奶则要表面Q弹,奶香浓郁,舀起一勺,形而不散香气萦绕,入口即化,甜而不腻,奶香充斥着整个口腔,带来心与口的双重刺激。双皮奶的口味也是多种多样,无论是桃胶双皮奶、核桃仁双皮奶还是燕麦双皮奶,都具有美容养颜的功效。
●养生招牌猪脚姜醋
佛山人注重养生之道,不仅喜欢制作养生煲汤外,而且喜欢食用补气补血的食物。猪脚姜醋是一道传统的名菜,具有活血暖身的滋补功效。猪蹄和姜作为主材料,配以鸡蛋,甜醋和酸醋齐上阵,红糖上色,慢火微炖,姜片能够很好的去除猪脚的腥味。待上桌后,第一口品尝下去,这姜醋味冲鼻而是上脑再到味蕾,猪脚烂而不油腻,入口软嫩多汁,令人回味无穷。
如今的佛山以全新的面貌迎接来自五湖四海的朋友们前来游玩赏景,带上相机,约上同伴,来一场说走就走充满惊喜的佛山特色之旅吧