“吃鱼变聪明”主要是因为鱼类含有DHA和EPA，他们同属于Omega-3,长链多不饱和脂肪酸，在大脑皮层和视网膜中含量最高，对于中枢神经和视力的早期发育非常重要。
多样化的摄入对身体是最好的，但是给宝宝吃的鱼，我是很挑剔的，最怕鱼刺会伤到宝宝。三文鱼是我最推荐的！今天果果妈妈带来3道三文鱼辅食，快做给宝宝吃起来！
山药三文鱼面线
适合月龄：
8个月以上
食材：
山药30克、三文鱼30克、胡萝卜25克、鸡蛋1个、中筋面粉60克、白芝麻猪肝粉适量
制作方法：
1、胡萝卜去皮，切碎，山药去皮切小块。
2、胡萝卜、山药和鸡蛋倒入搅拌机，打成细腻的糊糊。
3、三文鱼切块，切上一片柠檬腌制去腥。
4、腌制完成后放入搅拌机打成泥。
5、糊糊和三文鱼倒入碗中，用勺子搅拌均匀，让三文鱼泥分散。
6、把面粉倒入碗中，用勺子搅拌均匀，直到没有面粉结块即可。
7、把糊糊倒入裱花袋中。
8、烧开一锅水，水开后转小火，裱花袋剪开一个口，把面线挤入锅中。
9、煮到面线漂浮起来，再煮2分钟即可出锅了。
三文鱼时蔬米饭
适合月龄：
12个月以上
食材：
西兰花15克、三文鱼30克、杂粮米饭30克、胡萝卜10克、芝麻海苔肉松适量
制作方法：
1、西兰花焯水，捞出放凉切碎。
2、胡萝卜切碎。
3、三文鱼切小丁。
4、锅中刷少许热炒油，三文鱼放入锅中，翻炒变白。
5、接着加入胡萝卜和西兰花，翻炒均匀。
6、把米饭加入锅中，继续翻炒。
7、在锅中加入2勺肉松，拌匀。
8、拌好的米饭团成团子即可。
三文鱼肉松饭团
适合月龄：
12个月以上
食材：
紫米30克、糯米20克、肉松10克、三文鱼15克、西兰花15克、黑芝麻牡蛎粉1克
制作方法：
1、紫米和糯米混合均匀，用清水浸泡15分钟，上锅蒸熟。
2、西兰花焯水，切碎。
3、三文鱼煎至金黄。
4、煎熟的三文鱼中加入西兰花、黑芝麻牡蛎粉。
5、食材混合均匀。
6、揪出一小块饭团，摊平，放上馅料。
7、用手团成团，滚一圈肉松即可完成。
最后提醒家长：不管是几岁的宝宝，在辅食方面，妈妈们都得多花些心思！
其实，很多宝宝都不喜欢吃辅食，其原因是辅食制作缺乏新鲜感。因此，给孩子做辅食的妈妈最好变着花样来，做一些宝宝喜欢的、有营养的，这才能满足宝宝生长发育的需求。
而宝宝的辅食又是最费心思的一门学问，那作为妈妈的我们该怎么办？后来经过很多家长的推荐，我买了这本《辅食每周吃什么》，通过书中的辅食做法制作出的辅食，我家宝宝非常喜欢吃。
全书一共介绍了道辅食，照着做不仅能避免宝宝挑食，更能帮助宝宝摄入均衡的营养。图文并茂，给出了详细的制作方法和注意事项，可操作性很强。
更贴心的是，书中还特别介绍了在给孩子添加辅食的过程中，家长应该注意的问题。作者还根据不同的需求，制定了不同的饮食计划，比如补铁、补钙、防便秘、止咳嗽等等，可以在不同的状态下选择不同的辅食。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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