鳢鱼

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TUhjnbcbe - 2023/5/24 21:30:00
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今天分享的这款,大人小孩都会爱到不行哦,我用香软的土豆和蔬菜丁,搭配上奶香浓郁的奶酪,感受一下混合着黄油香的鱼肉在口中慢慢的扩散,非一般的感觉

三文鱼不仅非常的鲜美,而且营养十足,比起鳕鱼来说,它的性价比非常的高,同样也是含有大量“脑黄金”DHA,宝宝多吃有助于智力发育哦,而搭上土豆,不但易于消化,它还含有超级多的维C,甚至是苹果的N倍,多C多漂亮

为了做这道食谱,我上下实验过很多次,笨笨都不愿吃,全进了我们理工男的肚子,试过几次后,终于出了今天的这个版本,利用平时做红烧鱼的方法,先把三文鱼香煎,要知道鱼煎出来注定美味,这样激发了三文鱼的香味,又保留了鱼油,然后和土豆压泥,这样宝宝又能吃到甘香的鱼肉,顺带着土豆一起吃下去

用料:

三文鱼:50克

黄油:5克

奶酪碎:10克

土豆:克

饺子皮:适量

食用油:适量

熟玉米粒:适量

柠檬:一片

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对方中食材不过敏的宝宝

1.三文鱼盖上柠檬片静置15分钟去腥

2.土豆洗净去皮,上锅蒸熟压泥

3.平底锅开小火,放入一小块黄油融化

*用黄油来炒三文鱼,口感会更好,如果没有的话,用普通植物油代替哈

4.加入三文鱼,小火煎至表面微黄

5.把煎好的三文鱼加在土豆泥中,三文鱼压成泥,混合翻拌均匀

6.取两片饺子皮铺在模具里成为底部

*如果没有饼子皮,直接用蛋糕纸杯或者烤碗也可以的

7.装入三文鱼土豆泥

8.表面放点玉米粒与奶酪碎

9.加点葱花

10.烤箱预热度,烤20分钟左右,出炉趁热吃,超美味

11.隔壁邻居都能闻到它的鲜香美味

小贴士:如果遇到不爱吃蔬菜的娃,大家也可以在里面加点蔬菜哦!

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