美国哈佛学院营养研究中心推荐10种超级食物，包括：坚果、燕麦、藜麦、红薯、三文鱼、西蓝花和绿茶等均被纳入。这些超级食物可以帮助我们降低体内胆固醇水平，保护心脏，提高免疫力。这些食物的营养丰富，价格实惠。
一、坚果
坚果富含多种维生素和矿物质，是人体所需的重要营养素。坚果可以降低胆固醇水平，有助于预防心脏病。坚果还富含不饱和脂肪酸，对心脏健康非常有益。此外，坚果中还有一种植物甾醇，可以降低体内坏胆固醇水平，保护心血管系统。每天吃2汤匙坚果即可！
二、藜麦
藜麦是一种营养丰富的谷物，被誉为“全谷物”。藜麦富含蛋白质、维生素A、E和B族维生素以及矿物质，具有极高的营养价值。
1份煮熟的藜麦饭含有12克纤维、3克蛋白质和4克脂肪。
1个鸡蛋含7克蛋白质，克煮熟的藜麦米饭可提供17-23克蛋白质。藜麦对血糖水平影响较小，所以也被称为“减肥谷物”。
三、燕麦
燕麦可以降低胆固醇水平，还可以帮助控制血糖。早餐一杯燕麦奶（大约40克），或是用燕麦粥代替牛奶（大约1杯），可以帮助你控制血糖。
早餐搭配一些全麦面包片或烤蔬菜沙拉。需要注意的是，燕麦的能量密度较高，所以不建议空腹食用。最好是吃燕麦片前先用水泡一下再吃。
四、红薯
红薯含有丰富的纤维，是减肥人士的理想食物。一份红薯可提供3克纤维、1克蛋白质、10毫克钾和3克镁；富含维生素A和维生素C，是人体每日所需的一半；红薯对血糖水平影响很小，可降低餐后血糖。
五、三文鱼
三文鱼富含omega-3脂肪酸，可以降低患心血管疾病的风险，降低死亡风险，预防癌症。
六、西蓝花
西蓝花中的膳食纤维可以提高饱腹感，还可以促进消化。西兰花是营养价值很高的蔬菜，不仅含有丰富的维生素C，还富含矿物质。
七、蓝莓
蓝莓是一种常见的水果，其富含花青素，具有很强的抗氧化作用。蓝莓富含花青素和多酚类抗氧化物质，这些营养物质可以预防心血管疾病和癌症等慢性疾病。除了新鲜蓝莓，干也是很好的选择。吃法：可以直接吃（但要避免高温烹饪），或者用来泡水喝（也会损失部分营养物质）。建议：蓝莓热量较高，每天一小把就好了。
八、橄榄油
橄榄油是公认的健康油，含有多种维生素和矿物质。橄榄油具有极强的抗氧化作用，还可以保护心脏。橄榄油可以凉拌、做汤或煎蛋食用。
九、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，也是最好的抗氧化剂之一。推荐：炒鸡蛋、蒸蛋和煮蛋等方式都可以很好地发挥鸡蛋的作用。
十、核桃仁
核桃仁含有丰富的蛋白质和维生素，可以帮助降低胆固醇。核桃仁既可以直接吃，也可以用来做零食。
需要注意的事情：虽然核桃热量较低，但不能多吃。而且不要吃太多，否则会影响消化。另外还要注意，核桃仁中含有大量饱和脂肪（高达25%）和反式脂肪（高达10%）。