淡水鱼养殖品种：鲤鱼、长吻鮠、黄颡鱼、鳙鱼、鲫鱼、草鱼、叉尾鮰、云斑鮰、团头鲂、鲢鱼。
鲤鱼
鲤鱼是一种淡水鱼，它们是可以人工养殖的，它们可以养殖在家中，也可以大范围养殖在养殖池或者鱼塘之中，鲤鱼的适应性不错，对水温、含氧量等因素的适应性都不错。
长吻鮠
长吻鮠是我国特有的名贵淡水鱼之一，属温水性鱼类，它的生存适温是0~38℃,最佳生长水温是25~28℃，并能在池塘里自然越冬，该鱼性情温驯，易捕捞。
黄颡鱼
黄颡鱼是无鳞鱼，对许多药物敏感，因此在养殖过程中必须保持养殖环境优良，无论是新、旧池塘，都必须经过严格彻底的清塘消毒。
鳙鱼
鳙鱼是一种淡水鱼，能够适应肥沃的水体，性格温顺，主要的食物是水中的浮游生物，比如：轮虫、水蚤，也会吃一些浮游植物，和人工饲料。
鲫鱼
养殖鲫鱼的池塘要选择在，空气清爽，没有污染，水源充分，交通便利，排灌便利，这样的地块比较适合作为鲫鱼的养殖场地，还要多预备些换氧机械，水泵，捕捞网，尼龙网。
草鱼
草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。
叉尾鮰
叉尾鮰，属于鲶形目、鮰科鱼类，有生长快、适应性广、抗病力强、食性杂、肉质好等优点，是大型经济淡水鱼类，原产于北美洲，我国年由湖北省水产科学研究所引进，年自繁成功，现已成为我国重要的淡水养殖品种。
云斑鮰
云斑鮰的养殖技术云斑鮰，又称褐首鲶，属鲶形目，鮰科，原产于北美洲，也是美国淡水养殖品种，它具有适应性强、食性广、易养殖、成活率高等优点。
团头鲂
不仅野生的团头鲂数量多，而且还生活着不少人工养殖的团头鲂，它们是人工养殖的主要鱼种之一，团头鲂属于淡水鱼，因而在人工养殖它们的时候，同样采用的也是淡水。
鲢鱼
鲢鱼鲢广泛分布于亚洲东部，在我国各大水系，随处可见，此鱼生长快，从2龄到3龄，体重可由1公斤增至4公斤，最大个体可达40公斤，天然产量很高。