初春遇见美食丽菁大酒店春季美食领“鲜”上市
春天来了！
小鸟鸣春
百花争艳
草儿发芽
燕子也飞回来了
春天给大地恢复了万紫千红的气氛
丽菁大酒店应季推出“初春遇见”美食
荠菜、香椿、春笋、苔心菜、鳑鲏鱼、螺蛳、韭菜、马兰头、塘鳢鱼、河蚌等等，所用食材均为无污染、营养丰富、清新可口的健康食品，快来加入这一场春天的盛宴，我们邀您品味舌尖上的春天。
河鲜篇:河鲜美味正当时
鳑鲏鱼蒸螺蛳
螺蛳肉丰腴细腻，味道鲜美，营养价值丰富，素有“盘中明珠”的美誉，鳑鲏鱼不仅可以吃，并且是一味药材，《滇南本草》：煮食令人下元有益，添精补髓，补三焦之火。
塘鳢鱼炖蛋
塘鳢鱼肉多、少刺、肉味鲜美，每百克肉含蛋白质18.39克，脂肪0.98克，钙0.42克，还含有磷、铁、维生素等，有滋补、益筋骨和肠胃，治水气，痔疮等功效。
塘鳢鱼炖蛋，蛋嫩色美，鱼肉鲜嫩。
苔心菜河蚌
河蚌，又名河蛤蜊、鸟贝、西施舌等，我国大部分地区的河湖水泊中有出产，河蚌肉质特别脆嫩可口，滋味鲜美。
食用功效：味甘咸、性寒、入肝、有清热解毒，滋阴明目之功效。
春韭炒蚬肉
蚬肉可鲜食，也可入药，有开胃通乳、明目、利便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效，还可治疗肝病，麻疹退热等；韭菜是“养阳”的佳肴，不仅有调味、杀菌的功效，还有温中行气、补虚益阳、散淤解毒之功效。
春季是韭菜品质最佳时期。
野蔬篇:时令小蔬
油焖春笋
马兰头香干
香椿煎蛋
酒香草头
糕点篇：青团子
艾叶青团子
健康/营养/美味/食尚
心动不如行动
来丽菁大酒店带您品味春日美味
活动日期：即日起至年4月29日
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