春意浓浓，满目美景
江南水乡孕育着万物蓬勃生长
美食芬芳四溢的香气和孩童天真烂漫的笑脸
一同盛放在这人间四月天
美食分享共此时
—SPRING—
草长莺飞二月天
竹笋是一年四季皆有的食材，而立春后破土而出的春笋，笋体丰腴，肉质脆嫩，清香鲜美，充满了新生的鲜活灵气。
"盘装荠菜迎春饼"嫩生生的荠菜被柔韧的春卷皮包裹住，外皮酥脆，内里鲜香，清鲜之气漫溢。
软糯可口的撑腰糕，精致细腻，含蓄坚韧，轻轻一口便知江南水乡之韵味。
腌笃鲜作为江南的菜肴，把春日时令的笋、莴苣、五花肉巧妙的融合，一起炖煮出来的汤色浓白，味道鲜醇，清雅之中不乏浓郁气息。
二月特荐
东山五件子：原汁原味的五件子不放一粒盐，汤汁奶白醇厚，肉酥而不烂，用金华火腿来调和味道，用丰腴的蹄膀来提供胶质，用滋补鸽子蛋来补充优质蛋白，用肥绵鸡鸭来营造鲜味，这一锅"福禄寿禧才"让幼儿吃进去唇齿留香，感受到浓浓的暖意。
三月江南烟雨时
虾仁色如白玉，茶叶坠于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，透着些许甘甜，别具风味。
酱汁肉的特色就是伤口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂，入口即化，肥而不腻，樱桃色泽的红肉浇上浓稠的酱汁真是绝妙搭配。
将马兰头去嫩叶，洗净烫热水，香干过热水烫熟，二者分别切碎捣碎再一起调味搅拌，尝一口，就能感受到柔美多汁的春天。
塘鳢鱼是极其鲜美的河鲜，肉质鲜嫩，富有营养，和鸡蛋一同隔水蒸煮，蛋嫩色美，鱼肉嫩滑，非常适合幼儿食用。
三月特荐
青团：三月的江南，一场春雨一场暖，让糯米的软糯中加入了艾草的清香，包裹住细腻甜蜜的豆沙，把揉好的青团往蒸笼上一放，带揭锅之时，扑面而来的香气清淡却悠长，一咬下去便是满嘴的清甜，味蕾回味的片刻，似是在品尝着春天的第一口甜。
春意阑珊四月天
酒酿饼是苏州的传统名点，是江南的独特味道。刚出炉的酒酿饼咬一口清爽淡雅，夹杂着酒酿的甜味，细腻的豆沙顷刻流出，柔软之中略带韧劲。
手工擀制的生煎包外脆里嫩，金黄的脆皮配上多汁的鲜肉，碧绿的葱花和乌黑的芝麻更是绝妙的搭配，轻咬一口，绵绵软软就化在口中，真是色香味一应具全。
金花菜是专属于春天的鲜美，柔嫩碧绿的嫩叶点缀在粒粒饱满的米饭之上，入口即化的温柔在舌尖蔓延，回味无穷。
四月的美早樱桃色泽鲜艳，晶莹透亮，红如玛瑙，肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜，十分可口。
四月特荐
柠檬百香果梨水：VC多多的水果一定是春天里最不可或缺的食材，香梨洗净去皮，切成细丝，百香果切开取出黄澄澄的果肉，再加上清香的柠檬，一起炖煮20分钟，不多时，柠檬百香果的酸甜和梨子的清甜，共同孕育出满满香甜的"VC营养水"，沐浴着春日里的暖阳，饮一杯温热的百香果梨水，真是惬意舒适啊！
多元融合共创新
—SPRING—
在做好传统佳肴美味的同时，与多元文化的融合也是CISK注重的方向。浓厚的大骨鲜汤和劲道的面条融合，加上各种的食材，让满满一碗日式乌冬面的口感更为丰富。始于西方的汉堡，我们选取了手工牛肉饼和新鲜的生菜、黄瓜、西红柿，配上酸甜的番茄酱，让人食指大动，胃口大开。在圣帕特里克节更是精心准备了和节庆特色一致的精致甜点和水果，充满生机的绿色果实，复活节五彩斑斓的果蔬搭配，不单是从节日主题考虑，也是从幼儿的营养出发，还有港式炒河粉的滑嫩、菠萝鸡片的清甜、蒜蓉粉丝蒸龙虾的鲜美等等美食都使常国幼孩子们感受不同地区美食的味道。
营养均衡重时令
—SPRING—
食在常国幼，专业的营养师会提前制定食谱，经过精心的营养计算，再进行优质食材的精选，从时令蔬果到优质海鲜再到新鲜肉类，每一样都是遵循宝贝们的营养需求，选择富含优质蛋白、丰富的维生素和矿物质的食材，让幼儿得到充分的营养摄入。
CISK的饮食结构不仅考虑合理营养搭配，更注重遵循时令节气的规律，苏州人讲究不时不食，尝的是新鲜，品的是情怀，充满烟火气息的美味是对自然的尊崇，是对江南文化的传袭。野菜军团“七头一脑”“二月二”吃撑腰糕，“油菜花黄，塘鳢鱼鲜”，“桃花流水鳜鱼肥”，“清明团子”......当季的食材就是最好的"滋补品"！
食之百味皆教育
—SPRING—
美食也是对幼儿进行生活美的教育。任何一道食物从选材到烹饪再到享用，本质都是从幼儿的角度出发，幼儿不光是在品味春天的滋味，还在每一次的进餐中认识到不同的食材，感受到不同时令的文化习俗，体味到世间百味。CISK的宝贝们在每一餐中不断树立优秀的进餐意识，培养良好的进餐习惯，也在每一食中领悟到传统文化的绵延不断，领悟到西式美食的别样风味。认真对待每一顿食物，品尝每一味佳肴，享受着春日每一寸光阴，让幼儿充分感受到食物的魅力，将珍惜感恩的理念渗透进餐点之中。
共赴盛宴话春日
—SPRING—
以春为始，时鲜入盘
快门一按可以留下春日的美景
美味佳肴却能留住春天的滋味
在这落英缤纷的季节
我们品尝百味
为一颗青团停驻
为一碗五件子惊叹
为一盘塘鲤鱼炖蛋沉醉
感受到春天的温度
留下最独特的美食记忆
相信在不久的未来
我们常国幼的宝贝们
一定会想起在这春暖花开的时节
共赴过这一场春日美食盛宴
文字：Jane
排版,编辑：Zoey
审稿：Maggie
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