导语：此鱼曾被嫌弃，农民用来喂猫，如今身价“暴涨”1斤80元味道好吃
在我国农村，有很多丰富的物产，这里相信很多城里人也认可的，特别是一些本身就是从农村搬迁或者买房到城里的人们。当然，这些很多都是一些年龄偏大的老人，而年轻人中，也有很多人认为农村物产非常丰富。
城里钓鱼人偏爱往农村跑
特别是喜欢钓鱼的朋友，一定能深切地感受到农村的物产丰富，各种鱼类层出不穷；这是在城市附近钓鱼所感受不到的，由于城市的排放污染，加上滥捕，城市周边很难再钓到更多的鱼了，而且钓到的鱼品质也远远不如农村的的鱼好！
因此，钓鱼人的喜欢朝农村跑，越是边远偏僻的地方，鱼获可能更多，鱼可能更好钓，而且往往会钓到一些城市周边钓不到的品种。
一种小鱼备受城里钓鱼人的喜爱
钓鱼人老周就是喜欢朝农村跑的钓鱼人，喜欢农村美丽的风光，清新的空气，当然还有野生的河鱼，而在野生的河鱼中，一种小鱼备受老周的喜爱。
这种小鱼其实没有什么特别的，农村的朋友可能都知道，在以前，这种小鱼并没有多么出众，相反，它还是不太受欢迎的品种。
一种被农民嫌弃，用来喂猫的鱼，身价暴涨
这是一种非常喜欢趴窝的鱼，时常爬在水底的砂石上一动不动等着猎物的到来，因此老百姓送给它一个称呼——石头鱼。石头鱼个子不大，吃东西却很凶猛，在农村的小河里，有蚯蚓也能顺利把它们钓上来，但它很小，一般只有10厘米左右。对于农村物产丰富，鱼的种类非常多的地方，这种小鱼成了“闹窝”的代名词，农民朋友钓鱼钓到这种就烦，往往都是弄死，或者带回家喂猫。
毕竟猫科动物都是吃肉的，用猪肉喂猫又比较贵，用石头鱼喂猫，倒是节约了农民的开支，甚至有的家里养了猫的农民，当猫喵喵的闹着要吃肉的时候，就特意跑到河边用蚯蚓钓石头鱼回家喂猫，更有农民把石头鱼晒干或者油炸干存放起来，当猫咪想吃肉的时候，就用石头鱼剁碎拌饭给猫吃，猫咪倒是乐意吃，边吃边呜呜的鸣叫。
钓鱼难得到，1斤80很稀罕
但这种事如果让爱钓鱼的老周知道了，肯定痛心疾首，估计牙都得被心疼掉，因为这种石头鱼，如今身价可是暴涨！据老周介绍：石头鱼在城里市场上1斤能够卖80元，因为石头鱼虽然凶猛，爱闹窝，但它却只生长在水质非常好的地方，喜欢趴在水底的砂石上或者躲进泥沙里，也叫土布鱼或者沙塘鳢，它是无污染纯天然的代名词！
而如今，由于以前一些地方的农民不重视环保，用电捕鱼，用药捕鱼，导致土布鱼数量急剧减少，要知道它可是耐不得半点儿污染的鱼类。因此，土布鱼的数量急剧减少，目前只在一些农村山区，从来没有用过农药捕鱼的地方才有出现，好钓，但是不好找，非常难得！市场价格达到80元一斤，也是可以理解的。
石头鱼名称很多，它在某些地方又叫呆子鱼、土布鱼、桃巴痴、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、土狗公、沙塘鳢等等。
沙塘鳢虽然小，但是味道却非常好，做法也极其简单：
1、油炸沙塘鳢。虎头鲨个子小，有刺，但是油炸之后就能把骨头都炸酥脆，好吃还补钙，可以剖开清洗干净直接油炸，也可以裹上面粉炸至金黄，吃起来香香脆脆，配上小酒味道更香，一桌人能吃掉10斤，一般人可招待不起。
2、沙塘鳢煲汤。油炸特别香脆，但总感觉暴殄天物，因此往往让人在油炸与煲汤之间犹豫不决，煲汤味道更香浓，清汤煲炖即可，味道非常好喝哟。
结语：真的让人想不到，以前农民嫌弃，用来喂猫的小鱼，如今身价暴涨，1斤80成钓鱼人难得到的美味佳肴，以后可别拿它喂猫了哦，好可惜。对此，您怎么看呢？您那边有这种野生河鱼吗？