昨天中午,小编同事说
晚上我们一起去“丽江吃鱼”
当时小编的表情如图...
在一番****才明白
同事口中的“丽江吃鱼”是它!!
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鼎鱻酸菜鱼
每一条鱼都选自丽江斑鱼
斑鱼原名鳢鱼,又称黑鱼,乌鱼等,是以生长在湖泊中的淡水鱼,有补脾,清热,祛瘀,增肝之功效,其肉质鲜美,营养丰富,老人食之可补气血,壮筋骨;少儿食之可助长明智;男性食之可强身健肾;尤其女性食之可使之皮肤光滑,细嫩白皙,富有弹性,还有延缓衰老的神奇功效。
丽江斑鱼,鱼界之尤物
配合师傅绝妙的刀工
每一片鱼肉都薄如蝉翼
如此尤物该如何吃最好?
当然首推
鼎鱻镇店之宝一
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斑鱼火锅
丽江斑鱼浑身是宝
吃法非常讲究,下鱼也有先后之分
汤底一上,先下鱼骨,鱼头熬汤
熬出来的汤底,鲜甜美味,还能补钙
等汤底熬开,就到我们的主角出场了
丽江斑鱼片
鱼片通明剔透,在汤里刷4-5秒即可开吃
滚滚浓汤,配搭鲜嫩爽口的鱼片
简直让人欲罢不能
鱼片吃过瘾了,想来点新菜式吗?
紫薯滑,绿豆滑是你不二选择
紫薯滑,爽口弹牙
绿豆滑,清新可口
镇店之宝二
鼎鱻酸菜鱼
酸辣适中,爽口开胃
你看小编那手根本停不下来
就知道味道有多赞了!
镇店之宝三
十三香小龙虾
色泽鲜红,产自江苏盱眙,
小龙虾中的战斗机!
肉质肥美,飘香十里!
根本停不下来!
镇店之宝四
香辣田鸡
精选肥美大田鸡,肉质鲜美
香辣爽口,回味不绝
如果镇店四绝,也满足不了你的胃口
店里还有其他各种精美菜式,保证让你大饱口福!
餐馆环境篇
如果说菜式代表着餐馆的灵魂
那么就餐环境就代表着餐馆的文化
在这里随处都可以透露着餐馆对鱼的倾心
幽静的包厢,配搭着小桥流水,别样雅致
一流的出品,优雅的环境
你是否也想跟着小编一起去吃吃吃呢?
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