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第六章五官科疾病
做法：椰子肉榨汁，黑枣去核。鸡肉切块，枸杞子洗净，同入碗内，加精盐、料酒、葱、姜隔水蒸熟，即可食用。佐餐食之。
功效：健脾滋阴，益气通窍。适用于慢性鼻炎伴黏稠鼻涕多、头涨重、大便溏薄的患者。
（5）丝瓜藤猪肉汤
原料：近根部丝瓜藤1~1.5米，瘦猪肉60克，精盐、葱、姜各适量。
做法：丝瓜藤剪小段，瘦猪肉切块，加水同煮。熟后加入精盐、葱、姜等调味品，饮汤吃肉。每日1次，5天为1个疗程。
功效：消炎解毒，通利鼻窍。
（6）辛荑花黑鱼汤
原料：辛荑花3朵，鲜黑鱼1尾（约克），豌豆苗50克，鸡汤适量，精盐、味精、葱、姜、酒各适量。
做法：将辛荑花切成丝。洗净的黑鱼两侧各剁直刀，放入沸水中煮一沸，去皮，再入油锅略煽，加入鸡汤，入精盐、味精、葱、姜、酒煮熟。撒上辛荑花，淋上鸡油即可。吃鱼喝汤。
功效：健脾补虚，通鼻窍。
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