年1月27日部分生鱼塘头报价
地区
规格
价格(元/斤)
1月26日
1月27日
广东
老鱼分级，2斤上
13.1-13.4左右
13.1-13.4左右
老鱼分级，2斤下
6.6-6.7左右
6.6-6.7左右
新鱼分级，2斤上
11.8-12.3左右
11.8-12.3左右
新鱼分级，2斤下
6.4-6.5左右
6.4左右
新鱼统货，2斤上5成
8.7-9.3左右
8.7-9.3左右
新鱼统货，2斤上6成
9.3-9.8左右
9.3-9.8左右
新鱼统货，2斤上6.5成
9.8-9.9左右
9.8-9.9左右
新鱼统货，2斤上7成
9.7-10.4左右
9.7-10.4左右
浙江
湖州
统货，3斤上两成
12左右
12左右
统货，3斤上三成
13左右
13左右
统货，3斤上四成多
14左右
14左右
山东
潍坊
平均2斤
11.7-12左右
12.5左右
山东
微山湖
平均2.5-2.6斤
13左右
13左右
平均3斤
13.3-13.4左右
13.3-13.4左右
江西
鄱阳
平均2斤
11.6左右
11.6左右
益阳
沅江
分级，2斤上
13.2左右
13.2左右
分级，2斤下
9左右
9左右
岳阳
君山
统货，2斤上7成
12左右
12左右
统货，2斤上8成
12.5左右
12.5左右
统货，2斤上9成
13左右
13左右
岳阳
华容
分级，2斤上
13
13
分级，2斤下
9左右
9左右
行情常有波动，报价仅供参考
临近春节，不少水产养殖品种都开始涨价了：大草鱼突破8元/斤，鳜鱼31元/斤，海鲈一个多月涨了0.8元/斤，连续低迷了几年的甲鱼也反弹到了20-30元/斤……近半个月来，一直岿然不动的罗非鱼也开始涨价了，一个月涨了0.3元/斤！最厉害的当属南美白对虾，40支/斤规格的涨到40元/斤，最近一周内最高涨了10元/斤！
1月27日，一位山东潍坊的黑鱼养殖户卖鱼了，在持续等待过程中，他终于迎来了自己心足的价格，平均2斤规格塘头价12.5元/斤，四天涨了1元/斤，对半赚！盈利率%。
“今天先卖一塘，一万多斤，过几天看价格再卖其他塘。”该养殖户介绍，目前当地黑鱼存塘量在50万斤左右，有一半存塘鱼要到开春喂食后才能达到销售规格，现在能卖的平均规格超2斤的较少。当地黑鱼塘头价以平均2斤规格为分割点，每增加1两规格，价格增加0.2元/斤，平均规格少一两则减价0.2元/斤。据山东一位流通商介绍，目前当地大规格黑鱼少，在价格持续上涨之下，当地养殖户惜售心态强烈，他们都辗转安徽、江西、河南等地收鱼。
全国各地的大生鱼涨幅之大和速度之快，超乎业内想象，接近年底还持续涨价的情况也是数年来罕见。生鱼持续稳定上涨，笑了农户，苦了下游批发市场和餐馆等人士。“感觉现在塘头价有时候和装车价差不多，有时候甚至还高一些”，从广东拉货的批发商告诉记者，今天1-2斤规格的中鱼装车价在6.4元/斤（1斤起步）、6.5元/斤（1.1-1.2斤起步）；2斤上新鱼看鱼头发价，鱼头3.6-3.8斤的在11.8元/斤左右，鱼头在4斤左右的可以发到12元/斤，硬2斤以上的装车价可达12.2元/斤。虽然目前市场仍然缺鱼，但是这样的价格让下游有点吃不消，有餐饮店老板表示，相比去年同期，大生鱼到店价格上涨了好几元一斤，利润被上游压榨，经营困难，对生鱼涨价比较“抗拒”。
如果生鱼继续涨价，下游消费会不会减少？目前还不能下结论。对此，有业内人士表示，相比前几年同期，生鱼存塘量已经大大减少，特别是广东地区，华东地区则因为停食、雨雪天气，加上大规格鱼少，如果没有更好的价钱，目前养户卖鱼欲望低。所以，在传统春节消费的需求下，业内估计生鱼还有上涨空间。
然而，目前正面临全国范围内大降温，在雨雪天气下，生鱼北运渠道受阻，有业内人士告诉记者，因为北上武汉线路被雨雪封锁（武汉白沙洲市场是中鱼销售中转站），今天有流通商贱卖中鱼，1-2斤的中鱼只卖6.2元/斤。如果消息属实，这无疑对中鱼销售不利好。
此外，降温期间你的生鱼塘做好抗寒准备了吗？特别到了养殖后期，鱼塘里积累了不少有机物，在极端天气下容易泛底，造成养殖损失。在此，提醒养殖人士，做好鱼塘水质管理和鱼体抗应激工作，大好鱼价下安全越冬。
对于后市，您怎么看？欢迎在文末写评论处留言。
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