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TUhjnbcbe - 2024/3/14 9:31:00

色拉、三明治、意面、烩饭……这些国内熟知的西式菜品或主食,很常见又很好吃。可有人说:看着简单,但自己摸索很久却做不出好吃的味道。因为,也许从第一步食材,你就已经错了。

这一次,上海欧米奇推出「高级西餐私人定制课程」,将国外最常见,中国接受度最高的西餐菜品,以优质食材和效率出品,教给大家。

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「私人定制西餐课程」的亮点

1.产品品类丰富,大众接受度高

本次学习的产品不设限制,全部根据你的要求来制定,如果你是刚接触西餐的小白,我们还为你准备了收录齐全的菜单供你挑选。

菜单产品涵盖了中国市场最受欢迎的特色家庭西点菜,如韩式炸鸡套餐、焗龙虾配蔬菜色拉等;也有深受老外青睐的餐厅系菜品,如美式烟熏烤猪排配果味烧烤酱、酸奶油三文鱼土豆色拉等。

2.细节教学,食材可自主变换

课程内容如此丰富,害怕来不及消化?别担心,菜品虽多,原理性的内容是共通的。授课老师会以实操和讲解并举的形式,来告诉大家食材替换的要诀,以及食物搭配的原则。

比如:油脂高的食材,可以搭配酸甜的酱汁,解腻又能反向烘托出油脂香气。又如一些南瓜和橙子之类西餐门外汉印象中八竿子打不着的食材放在一起也是一种经典的味觉组合!

3.专业设备,新鲜食材

上海欧米奇采用意大利一线品牌MARENO的西餐设备,当日新鲜的优质食材,只为让每一位上课的学员能感受纯正西餐美食的奥义。

这是一门没有距离感的课程,操作便利性,食材丰富性,老师的专业性都能得到保证,让你更享受学习的过程!

4.全程DIY,以你的想法为中心

custom-made(定制)是本次课程的核心,老师们会根据你的不同需求来定制不同的西餐课程。课程内,老师还会分享一些家中做西点的知识和开店做西点必须要知道的要点。

最最最惊喜的是,就连授课老师都任你挑选!不同老师的教学风格不同,报名时,你可以根据你的要求喜好来选择未来授课的老师!

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「私人定制课程」西餐老师简介

阮建亮

上海欧米奇全职西餐讲师

荣誉

年获得全国烹饪大师赛西餐类金奖

年获得世界技能大赛西餐项目亚军

美国安心猪肉厨艺大赛(厨艺天下奖)

年喜来登酒店年度创新菜比赛第一名

顾伟凯

上海欧米奇全职西餐讲师

荣誉

成功完成全上海首个钻石五星宴;

年,获得“舌尖上的美味”比赛冠军;

年,获得中法西餐技艺大师赛上海赛区总冠军;

年,获得全国西餐装饰比赛银奖;

年,获得上海中西厨艺大赛西餐组冠军。

阮晓冬

上海欧米奇全职西餐讲师

荣誉

年,荣获第二十六届全国烹饪大师赛亚军

年,荣获上海烹饪技能大赛西餐组最佳创意奖;

年,作为中国西点西餐行业协会在上海世博会期间接待国家领导人。

年,获得西餐工艺大赛金奖;

西餐班学生作品

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