它是富人经常给孩子补脑和预防近视的佳肴，也是成长时必吃的美食
有这样一种美食，它是补脑和预防近视的“神器”，既可以生吃，又可以熟吃。它的肉质鲜红，肥而不腻，是一般的肉类比拟不了的鲜美。这是一种小孩子们成长过程中必吃的营养美味。它就是美味的“三文鱼”了。今天我们就来介绍四种美味的三文鱼料理。
三文鱼头汤
首先我们要介绍的是一种美味的汤羹。名字叫做三文鱼鱼头汤。这道美食选用新鲜的三文鱼头制成，在汤汁中加入了美味的豆腐，所以汤汁颜色乳白，口感润滑，味道鲜美。大家都知道鱼头是一种相对腥的食材，但是因为熬汤，所以就连鱼骨头都软化了，所有的精华都被熬煮到了汤里面，所以汤汁喝起来既营养，又美味。
鲜虾三文鱼披萨
我们介绍的第二道美食就是美味的鲜虾三文鱼披萨，这种美食是一道西餐。主要选用新鲜的大虾和肥美的三文鱼肉，把它们和其他美味的蔬菜、水果一起放在披萨饼皮上面然后撒上美味的帕马森干酪，放入烤箱中烤熟即可食用。菜品的味道鲜美，芝士的味道浓郁粘稠，馅料丰富多汁。
清蒸三文鱼
我们介绍的第三种美食是清蒸三文鱼。把大块的三文鱼肉用特制的腌料腌制后放到锅上面蒸熟，既能锁住三文鱼的水分，也保留了鱼肉的鲜美和营养成分，还不会因为烹调过久变老。因为腌料的加入所以三文鱼的腥味也被很好的掩盖住了。
烟熏三文鱼三明治
最后我们要介绍的就是美味的烟熏三文鱼寿司了。三文鱼的寿司吃法可以说是非常经典了。这道烟熏三文鱼和普通的三文鱼刺身又不尽相同，因为经过熏制，所以三文鱼有了一种烤熟后的果木香气，吃起来很鲜美，味道又很醇厚。孩子们一定会喜欢吃。
介绍了四种美味的三文鱼料理，相信大家已经忍不住要流口水了，而且也能发现，三文鱼不仅是美味，还很有营养，对于孩子的身体健康最有好处！