—9月山东·东营—
—9月广东·广州—
新一轮本土新冠疫情暴发，导致鳜鱼消费量大幅降低，价格全线暴跌，全国各地跌幅7-18元/斤不等。据农财宝典-大国渔业了解，自7月20日南京禄口机场暴发新一轮新冠肺炎疫情以来，目前已波及至12个省份，随着各地防疫措施加强，餐饮消费大幅减少或停摆。主要依赖餐饮消费的鳜鱼，则因为此次疫情影响而价格暴跌，最高跌幅高达18元/斤。现阶段全国各地鳜鱼塘头价大致维持在22-50元/斤区间。广东：标鳜旧鱼塘头价报36-37元/斤，比疫情发生前下跌了17-18元/斤；标鳜新鱼根据鱼头大小不同，价格在31.5-35元/斤之间。广西：标鳜塘头价报46-50元/斤，比疫情发生前下跌了10元/斤。江苏：标鳜塘头价报35元/斤，比疫情发生前下跌13-17元/斤，小鳜报22元/斤，当地新鱼尚未上市，现阶段以销售病鱼为主。湖北：标鳜塘头价报45元/斤，比疫情发生前下跌15元/斤，小鳜报28元/斤。湖南：超大鱼报50元/斤，标小鱼报38元/斤，与疫情发生前相比，超大鱼跌12元/斤，标小鱼下跌7元/斤。年8月14日鳜鱼塘头报价（元/斤）
地区
规格
塘头价
广东
标鳜旧鱼
36-37
标鳜新鱼
（鱼头1.3斤）
31.5
标鳜新鱼
（鱼头1.4斤）
32
标鳜新鱼
（鱼头1.5斤）
32.5
标鳜新鱼
（鱼头1.6-1.7斤）
34
标鳜新鱼
（鱼头1.8斤）
35
广西
标鳜
46-50
江苏
标鳜
35
小鳜
22
湖北
标鳜
45
小鳜
28
湖南
超大
50
标小
38
业内人士分析，本轮疫情的风险区域主要集中在华东、华北等鳜鱼主要消费市场，随着防疫措施升级，鳜鱼的销量受到很大冲击，各地鳜鱼销量同比下降了1/3以上。鳜鱼价格自这波新冠疫情暴发以来便一直下行，目前已跌至接近30元/斤的心理价位，预计价格暂时会稳定下来。后市价格如何还要视防疫情况而定，如果疫情在半个月内能得到有效控制，则鳜鱼价格有望回暖，如果疫情一直持续至9月中旬，届时随着新鱼陆续上市，鳜鱼价格想要有比较大幅度的提升将会更加困难。饵料鱼方面，目前价格相对稳定，麦鲮均在3.5元/斤以内，按照目前的饲料成本，饵料鱼现阶段的价格基本没多少盈利空间。但据农财宝典-大国渔业了解，佛山三水地区饵料鱼已经开始逐渐涨价，预计下周可能会突破回4元/斤大关。年8月14日广东部分地区饵料鱼报价（元/斤）
地区
品种规格
价格
肇庆
麦鲮
（50-尾/斤）
3.3-3.4
麦鲮
（-尾/斤）
4
麦鲮
（0-尾/斤）
5.5
麦鲮
（-尾/斤）
6.5-7.5
佛山
麦鲮
3.3-3.5
土鲮
4.5
博罗
麦鲮
3.2
土鲮
4.2
清新
麦鲮
3.3
英德
麦鲮
3.3
江门
麦鲮
3.3-3.5
除了鳜鱼，近期不少水产品价格都有明显跌幅：草鱼一周最高跌2.4元/斤，生鱼跌1元/斤，加州鲈跌3元/斤，澳龙跌6元/斤……最新各品种行情分析
生鱼
广东鱼价暴涨又暴跌，浙江已有新鱼少量上市6月下旬以来，广东黑鱼经历了两轮暴涨后又暴跌的过程，如今价格又回到6月下旬涨价前的水平，但养殖户每斤鱼盈利水平却下降了1元/斤左右。而在广东产区鱼价大涨大落期间，浙江湖州、江苏盐城连云港、山东微山潍坊等产区的鱼价却一直保持稳定：浙江湖州老鱼统货8.8-9元/斤，江苏盐城平均2斤9.5元/斤。8月11日，广东地区塘头价发价为：2斤上五成7.5-7.7元/斤，2斤上六成在7.8-8.2元/斤，2斤上七成在8.4-8.6元/斤；装车价为：2斤上9-9.8元/斤，1-2斤7-7.8元/斤。整体比10天前下滑1元/斤。据了解，这两轮“过山车”式的鱼价涨跌过程，起源于大规格鱼短缺，由此带动中鱼一路上涨。最高峰时，2斤上装车价达到12元/斤，1-2斤装车价达到8.7元/斤；2斤上八成的鱼塘头统货价达到11元/斤！流通商为抢鱼一度不断加价，养殖户为获得更高的效益，也曾有人接连塌定，这条鱼一夜之间再度翻红成了“暴富鱼”。每年7-8月因为气温高，外省出鱼困难，广东鱼成为市场供应主角，广东鱼由此进入行情上行期。今年的广东鱼夏季行情，可以说只开了个“虎头”，此后便是持续阴跌，8月上旬进入狂跌模式，有业内人士认为，此时鱼价已经触底，接下来有止跌反弹。到8月份，浙江湖州地区已经有本地新鱼和广东杂交生鱼新鱼（年的黑芝麻）极少量上市，前者统货价格在8.8元/斤，后者平均2斤规格的价格在9.5元/斤，目前新鱼供应量极少还不足以影响市场行情。业内预计，到9月份后，该地区的新鱼上市量将进一步增加，届时或对行情有进一步影响。加州鲈
月内最高跌3元/斤，养户投苗积极性回落最近一个月，疫情影响多地活鱼运输和餐饮消费，华中、华东及北方市场流通商跨省拉鱼现象明显减少，造成多地加州鲈价格继续下跌。其中四川9两上加州鲈塘头价一个月内大跌3元/斤，江苏8两上鲈鱼则下跌2.5元/斤，湖南、湖北均下降2元/斤左右。地区
规格
价格（元/斤）
广东佛山
8两上（老鱼）
16
江苏苏州
8两上
15.5
浙江湖州
大统货
12.5-13
四川成都
9两上
18.5-19
鱼苗方面，目前四川、重庆、江苏地区加州鲈水花报元/万尾左右，一个月内波动不大。而广东加州鲈水花报-元/万尾，一个月内涨元/万尾左右。最近加州鲈商品鱼价格持续下行，养户投放反季节水花积极性明显回落。业内人士指出，受近期疫情影响，全国多地加州鲈跨省运输受阻，往后广东加州鲈秋鱼将大量上市，多地鱼价可能将继续下行。因近期供应端加州鲈出塘受阻，养户腾不出鱼塘投苗，预计短期内加州鲈水花价格涨速将会继续放慢。其建议养户密切