农村河里的6大“野味”，图2喜欢躲在石头缝里，图5刺多肉少！第一种：鲮鱼：很多人说鲮鱼的肉质不是很好，不说比鲫鱼、鲤鱼的肉质好多少，倒也绝对不会差多少，不过就是有个问题，那就是细刺太多的了，吃的时候要小心翼翼的，感觉比鲫鱼的刺还多。值得一提的是，钓鲮鱼的手感是真的棒，一斤多的鲮鱼，能让你感觉到三斤的大鲤鱼的手感，如果用的子线太细的话，很容易切线。
第二种：溪石斑：因为这种鱼，都躲到石头缝里面去了！溪石斑的胆子还是很小的，稍微有点动静，它就往石头缝里钻，特别是一些水质清澈水还比较浅的地方。
第三种：这些鱼，我们当地钓鱼人都统称桃花鱼，因为大都色彩比较艳丽，斑纹多，经常一晚上钓一盆鱼，就有半盆螃蟹。
第四种：七星鱼：属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属，俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼；广西称：星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。
第五种：为何餐条，麦穗等等小杂鱼，那么让钓鱼人讨厌了，餐条、麦穗这些杂鱼，吃口凶猛，往往饵料沉底，一群杂鱼蜂拥而上，瞬间清空饵料，想钓大鱼根本没办法，加上这些杂鱼，刺多肉少，不像鲫鱼肉质细嫩，食用价值不大。
第六种：白条：白条一般离水十多分钟基本上都死了，所以准备把鲫鱼都放池子里养起来，白条就清洗一下，做成酸辣小鱼下酒，农村河里的6大“野味”，图2喜欢躲在石头缝里，图5刺多肉少！