三文鱼相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料：青椒克、挪威三文鱼克、香菇1个、葱10克、姜10克、白糖1茶匙
调料：生抽1汤匙、香油1茶匙
二、具体做法：
1、准备材料
2、青椒洗净后，去籽用手撕成小块，三文鱼切成片，香菇切成小片
3、碗中放入少许料酒，浸泡三文鱼片10分钟
4、锅中放油，倒入葱末，姜末爆香
5、倒入三文鱼片
6、倒入青椒片，炒二三下即可
就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。
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