藏在武林路美食城的“三姐妹”，以杭帮菜为主，还藏有黑鱼两吃！
大名鼎鼎的三姐妹，在武林路美食城的二楼，一般时间都是要排队的，生意是非常的好。主要做的就是杭帮菜，菜还是很实惠的，传统的黑鱼两吃这样的老杭州菜现在很少有地方有了，他家的菜品真的是非常的正宗。
首先要推荐的就是他家的黑鱼两吃（42元），真的是非常的好吃，特别是清炒的吃法真的是特别的鲜美，鱼肉也是很滑嫩的，非常的喜欢。黑鱼两吃还是挺特别的，一份鱼片干炒，鱼骨头煮了豆腐汤，强烈的推荐。
满满的鱼肉，可以去别家做两份酸菜鱼，鱼肉给的是非常的足，豆腐汤也是非常好喝的。炒鱼片，搭配青红辣椒和笋片，吃起来真的是非常的好吃。这个鱼肉真的是非常的嫩滑，处理的也是非常的干净，吃起来没有腥味，非常的下饭，这个黑鱼两吃的口味综合评分8.9分。
其次要推荐的就是他家的开背虾（38元），外皮是香酥的口感，中间的虾肉是非常鲜嫩多汁的额，也是很饱满的。真的是超级的好吃，感觉上面还裹着一层粉，很酥脆很香。这个虾就是处理的非常的干净，烹饪的时候的火候也是刚好的，虾肉也是油炸过的，是有椒盐的味道。这个虾的个头是很饱满的，吃起来是非常的爽，这道菜也是每桌必点的，这个开背虾的口味综合评分8.5分。
还要推荐的就是他家的蛋黄鸡翅（38元），这个是外酥里嫩的，极致鸡翅是非常的饱满，肉质是很鲜嫩的，蛋黄味是非常足的。这个真吃起来也不会很油腻，只有蛋黄的香味。蛋黄鸡翅上来是超级烫的，滋滋冒油，小气泡噼里啪啦的争相爆炸，很香，不油腻。真的是非常的好吃的蛋黄鸡翅，炸的是非常的酥脆，蛋黄裹得也很均匀，真的是强烈的推荐。鸡翅的个头也是非常大的，吃起来是爆汁的，蛋黄和肉香是搭配起来是超级完美的，这个蛋黄鸡翅的口味综合评分8.5分。
他家的糖醋里脊（30元）也是强烈推荐的，外皮的面粉是很酥脆的，里面的肉是很嫩滑的，酸酸甜甜的很爽口。这道菜是非常的喜欢，里脊的肉质是非常鲜嫩的，上面的勾芡也是非常不错的。非常的下饭，这个糖醋里脊的综合口味评分8.5分。
来杭州，一定要品尝正宗的杭州味道。地址就在武林路号西湖D11二楼，综合评分8.5分。
杭州一杭帮菜菜馆，藏在美食城二楼，生意非常好，需要排队等餐！