随着三文鱼逐渐走进中国百姓的餐桌，越来越多的食客们将三文鱼和“高端”、“营养”、“深海野生”等关键词串联起来，逢年过节三文鱼的热度还会一路高涨，从国外引进的三文鱼来自于美国的不在少数，很少有人知道美国市场上很多三文鱼已经是转基因生长而来，并非天然野生深海了。然而国人却一直蒙在鼓里，其实想吃到健康天然的海洋营养品又何须舍近求远，有着六亿年历史记载的海参正是从中国发掘并盛誉世界的名贵海产品。大渔场资深海参专家郑云涛先生推荐食用大连长兴岛纯野生深海海参。
经过转基因技术生长的三文鱼为求产量大，生长周期比正常野生三文鱼缩短很多，但是一颗野生海参至少在深海里生长4-9年才会被打捞出海食用，所以海参蕴含的营养是不言而喻的，而大渔场野生海参参龄一般在7-9年之间，乃野生辽参中长寿参。根据数据显示，截止年8月美国某水产公司已经卖出多公斤转基因三文鱼，大渔场提醒消费者们