很多人买回来一条三文鱼，只会像外面一样简单的食用三文鱼肉片，但是剩下的三文鱼骨怎么办呢？扔了又觉得浪费可惜，不扔又不知道怎么做。所以今天我就教大家做一道香酥三文鱼排，让三文鱼排也可以吃出炸鸡的感觉。
今天我们做的这道香酥三文鱼排需要准备的原料有：三文鱼排，椒盐，胡椒粉，面粉，食油，食盐。
我们首先进行腌制的步骤。先把三文鱼排切成大小适中的段，然后撒上一勺食油，半勺胡椒粉，少许食盐，用手抓匀腌制十分钟。
锅中倒油烧热，把腌制过的三文鱼排裹上一层薄薄的淀粉，然后放入锅中油煎至表面金黄。直到三文鱼排完全成熟即可。
煎好的三文鱼排整齐的码放在盘子上。撒上一点点椒盐，风味更佳哦。煎过的三文鱼排外焦里嫩，虽然吃起来肉不是很多，但是吃起来也是很开心和幸福的，不是吗？一招搞定剩下的三文鱼排，你学会了吗？