冬季补肾通常可以吃羊肉或者牛肉等来补充身体内的气血,起到补血益精的效果提高身体抵抗力,也可以喝下面给你们推荐的汤品。
乌鱼黑豆汤
食材:乌鱼(又叫黑鱼)、黑豆、豆腐、葱、枸杞、红枣
做法:
1、把黑豆用清水浸泡1个小时,
2、将黑鱼清洗干净后,切段,用适量的食盐,姜片腌制10分钟
3、锅中放适量油把腌制好的黑鱼煎至两面金黄,加入清水大火烧开
4、加入黑豆、姜片,豆腐、红枣
5、炖半个小时,加入枸杞、葱、盐、胡椒粉适量的食盐再煮5分钟就可以出锅了
黑豆具有益气补肾的功效,黑豆中的黑豆皮提取物可以促进铁元素吸收,改善造血功能,预防缺铁性贫血,黑鱼具有解毒、祛热消肿,补脾、益气等等作用,黑鱼中含有丰富的蛋白质、以及人体所需的18种氨基酸,可以增强人体的体质,黑鱼黑豆汤是中老年冬季滋补身体很好的汤品。
甲鱼山药汤
食材:甲鱼,山药,红枣,党参,当归,姜片,枸杞
做法:
1、将买好的甲鱼处理好洗净,冷水下锅加入姜片,料酒焯水捞出备用。
2、准备一砂锅,放入党参,当归,红枣,姜片水开后小火炖20分钟
3、加入山药,红枣继续炖20分钟加入枸杞和食盐就可以出锅了
山药中含有丰富的蛋白质,钙,膳食纤维,碳水化合物以及维生素能够补钙,而且甲鱼当中的维生素a、维生素e、胶原蛋白等等,关键是还可以美容养颜,延缓衰老,甲鱼和山药搭配能够起到滋润皮肤,滋阴补肾,益气健脾的作用。
秋冬季节天气寒凉,昼夜温差大,抵抗力的人容易生病,尤其是中老年朋友,我们不仅可以通过锻炼身体来保持我们的健康,还可以通过健康的饮食生活习惯来达到秋冬季养生的目的。