三文鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，可以直接吃也能用来烹饪菜肴，而现在也越来越多热人开始喜欢三文鱼了，关于三文鱼的美食也越来越多了，小编今天也带来了三道关于三文鱼美食的做法，接下来就来一起看看吧。
第一道照烧三文鱼，简单发的料汁，将三文鱼简直，味道就能够非常的好，第一步需要准备的食材有，三文鱼，黑胡椒粉，生抽，老抽，红糖，橄榄油，食用盐，第二步将三文鱼清洗干净，平铺在案板上，抹上少许的黑胡椒粉和食用盐，取出一个小碗将生抽，红糖，清水放入，混合成料汁，将三文鱼放入容器中然后再将调好的料汁倒入其中，放入冰箱腌制两个小时，第三步将烤箱预热，设置为一百八十五摄氏度，将容器外面再裹上一层锡纸，烤制二十分钟左右就完成了。
第二道五彩三文鱼丁，这道菜听名字就知道是一道颜色搭配非常棒的菜了，还可以根据自己的喜好来搭配蔬菜，第一步需要准备的食材有，三文鱼，青豆，胡萝卜，香菇，冬笋，酱油，色拉油，食用盐。第二步将所有的食材切成小丁，然后分别装入容器中。第三步起锅烧油，将青豆放入锅中，煸炒之后将香菇丁放入，再继续将笋丁胡萝卜丁放入，炒出香味。第四步重新起锅烧油将三文鱼放入，煎制好之后再放入炒好食材的锅中，加入食用盐和酱油提鲜之后就可以出锅了。
第三道柠香三文鱼，当三文鱼遇上柠檬，口感也是别有一番滋味，第一步需要准备的食材有，三文鱼，柠檬，樱桃萝卜，是用来装饰的，苦苣，食用盐，胡椒粉，香草沙拉只，第二步将三文鱼清洗干净，然后切成适量的大小，再撒上食用盐和胡椒粉抹匀，将柠檬从中间切开，然后将一般柠檬汁的水挤入到三文鱼中，盖上保鲜膜腌制二十分钟。
第三步将苦苣清洗干净，樱桃萝卜切成片，另一半的柠檬也切成片，第四步起锅烧油将橄榄油放入锅中，小火加热之后将三文鱼放入，先煎鱼皮的一面，煎制两面金黄之后放入盘中，第五步将蔬菜和三文鱼摆入盘中，再淋上酱汁就完成了。