芹菜炒黑鱼片
By凤梨小厨房
原料：黑鱼片、小芹菜、姜、蒜、油、盐、生粉。
做法步骤：
第1步、我在钱大妈买的黑鱼片，用油盐生粉腌上。
第2步、芹菜洗净切小段。
第3步、热锅下油爆香姜片。
第4步、倒入鱼片快速翻拌至变色。
第5步、八成熟盛起。
第6步、锅里留油爆香蒜头。
第7步、倒入芹菜翻炒。
第8步、加一点水盖上盖煮几分钟。
第9步、倒入鱼片。
第10步、炒至鱼片全熟，加少于盐调味。
第11步、上碟。
来自美食天下凤梨小厨房的作品。
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