有人说，春节饺子里放硬币，不管是谁吃的，一年到头都有好运。我小时候，我奶奶也遵循这种包法。每年我总是吃带硬币的幸运饺子，我觉得运气特别好，到处炫耀。家人都摸着我的头问我的快乐。至于那枚硬币，我小心地洗干净，放进铅笔盒里。
几岁的时候，我发现只要自然地在放硬币的饺子上做标记，分饺子的时候就很容易选择谁吃。我知道那年的饺子不是运气，而是奶奶隐藏的祝福。但我理解的时候，奶奶已经不在这里了。
所以这次留学少女和奶奶特意拍摄了一起包饺子的故事，饺子的形状也变成了更漂亮的鲤鱼形状。故事的结尾，少女在奶奶不注意的时候找到了镶有硬币的饺子，放在了奶奶的碗里。
是啊，算是挽回了我没有实现的愿望吧。
材料
芹菜克
胡萝卜20g
20g黑木耳
虾克
30g玉米籽粒
有一点盐
三明治克
烧一点糖
一点白胡椒
芝麻油适量
克中筋面粉
青豆适量
[鲤鱼饺子]做法
克芹菜和20g胡萝卜洗净切碎，泡20g木耳，切碎，克虾去掉等虾线，用刀切碎，准备30g玉米粒。[鲤鱼饺子]做法步骤1
芹菜在末端放入少许盐，拌匀10分钟，去除多余的水分。[鲤鱼饺子]做法步骤2
将克三明治秀美和7g盐均匀混合后，倒入过滤后的60ml波生姜水几次，搅拌均匀，放入虾段，加入12g糖和3g白胡椒调味，浸泡20分钟。[鲤鱼饺子]做法步骤3
在腌肉上放入黑木耳端、胡萝卜端、芹菜端、玉米粒，撒上适量香油，搅拌均匀，完成饺子馅。[鲤鱼饺子]做法步骤4
00g中筋面粉中加入50毫升温水，像雪花一样搅拌面团，揉面后静置10分钟。[鲤鱼饺子]做法步骤5
把面团捻成条状，共16等分，用擀面杖推直径8.5厘米的蒸饺皮。[鲤鱼饺子]做法步骤6
把12g左右的肉馅放在蒸饺皮中间。[鲤鱼饺子]做法步骤7
折三分之一半，把洞推到里面，捏了捏金鱼的头和眼睛。用金鱼的尾巴拧蕾丝。[鲤鱼饺子]做法步骤8
在金鱼的眼睛里放入青豆装饰。[鲤鱼饺子]做法步骤9在蒸锅里烧开水后，用蒸锅火灾蒸6分钟。鲤鱼饺子完成了！
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