三文鱼的营养价值十分丰富,蛋白质和DHA等营养物质含量极高,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可做成刺身,直接生食,又能烹制菜肴,深受人们喜爱。
烹饪时,三文鱼七八分熟即可,这样既能保证口感,又能让营养不流失。联美海产的三文鱼从海外进口,新鲜有保障,看看怎么做更美味吧!温暖的三文鱼菜肴很适合冬日哦。
照烧三文鱼
食材:
三文鱼、料酒、酱油、蚝油、糖
做法:
1.三文鱼表面洗净。
2.把三文鱼两面煎至金黄。
3.料酒、酱油、蚝油各一勺,糖半勺调匀,调制照烧汁,后把照烧汁撒到三文鱼上,收汁关火即可。
三文鱼浓汤
食材:
三文鱼、白酒、盐、葱、西红柿
做法:
1.将三文鱼洗净切片后,放入锅中煎至两面微黄。
2.加一碗水后,加白酒少许,浓汁浓稠后,加入切好的西红柿,加盐。
3.出锅后撒葱花即可。